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NOMCRAFT BREWING

NEWS 新着情報
2023/12/21
【年末年始の配送スケジュール】
【年末年始の配送スケジュール】
配送休業期間：2022年12月29日～2023年1月3日
※年内は12月28日（木）が最終発送日となります。
※年始は1月4日（木）より発送開始いたします。
（日付指定対応不可：1月1日、2日、3日、4日、5日）

本年度は12/28（木）午前9:00のご注文まで、年内の発送が可能でございます。
2023/07/25
Seedless Summer/ シードレスサマー〈Watermelon/Cucumber Gose〉
Seedless Summer/ シードレスサマー
style: Gose
ALC. 3.5%｜IBU 9｜FG 1.012 | 2.5 volumes of CO2

《MALT》Pilsner Malt, Wheat Malt
《HOP》Citra
《YEAST》Lutra Kveik
《OTHERS》Watermelon, Cucumber, Salt

tasting note : Watermelon, Cucumber, Lime, Salty
food pairing : 塩唐揚げ、ガーリックキュウリ、イクラ

—— Brewer’s note ——

ハロー、アダムです。
暑い暑い。全国どこでも暑いですか？
皆さん、朗報です、夏のレシピが完成しました。

大量のスイカに一握りのキュウリ。ミネラル補給に塩も加えて、完璧な夏のビールレシピの完成です。

『Seedless Summer』は、種を100％無くして、フレッシュな夏の果物スイカと爽やかなキュウリの風味を加えています。ほのかな酸味と塩味で、どんなに暑い夏の日にも、あなたを回復させてくれるでしょう！

Enjoy summer days!
2023/07/07
【新リリース!!ドリンカブルでフルーティなDDHブロンドエール〈Under Water Aliens〉】
Under Water Aliens/アンダーウォーターエイリアンズ
style : Double Dry Hopped Blond Ale
ALC. 5.5%｜IBU 46｜FG 1.013 | 2.5 volumes of CO2

《MALT》Pale Ale, Heidelberg, Spitz, Oats
《HOP》Citra, Idaho7, Nelson Sauvin, Amarillo
《YEAST》English Ale Yeast x Voss Kveik

tasting note : グレープフルーツ、グースベリー、マンゴー
food pairing : 夏野菜の素揚げ、エビチリ、ラムチョップ

10L樽　¥9,300 + tax
15L樽　¥13,600 + tax
350ml缶　¥480 + tax
2023/06/06
【新リリース!!オレンジピーチアロマでガッツリダブルIPA〈Floating Giant〉】
Floating Giant / フローティングジャイアント
style : Double IPA
ALC. 7.5%｜IBU 42｜FG 1.013 | 2.5 volumes of CO2

《MALT》Pilsner, High Color Malt, Crystal, Oats
《HOP》Talus, Citra, Triumph
《YEAST》Lutra Kveik

tasting note : Peach, Orange Blossom, Ripe Melon
food pairing : 春巻き、スペアリブ、揚げ餃子、スパイスクッキー


10L樽　¥9,800 + tax
15L樽　¥14,400 + tax
350ml缶　¥520 + tax
※6/8(木)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2023/06/05
【新リリース！有田の爽やかなレモンを使用したイタリアンピルス〈Italian Peels〉】
Italian Peels / イタリアンピールズ
style : Italian Pilsner
ALC. 5.0%｜IBU 17｜FG 1.006 | 2.6 volumes of CO2

《MALT》Heidelberg, Crystal Maple, Red Alder
《HOP》Citra, Simcoe
《YEAST》Saflager
《OTHERS》Lemon peels

tasting note : Lemon, Citrus, Heab
food pairing : サバサンド、タコのカルパッチョ、ぶりの塩焼き、フライド枝豆

10L樽　¥8,700 + tax
15L樽　¥12,700 + tax
350ml缶　¥440 + tax
※6/7(水)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2023/05/23
【モンスター級のホッピーなヘイジーダブルIPA〈Rock Monster〉】
Rock Monster / ロックモンスター
style : Hazy DIPA
ALC. 8.0%｜IBU 39｜FG 1.017 | 2.5 volumes of CO2

《MALT》2-ROW, Oats, Wheat, Crystal
《HOP》Idaho7, Eldorado, Nelson Sauvin
《YEAST》English Ale
《OTHERS》-

tasting note : Stonefruit, Ripe Mango, Tagerine Peel
food pairing : テリヤキバーガー、酢豚、焼き鳥たれ、ソフトクリーム

10L樽　¥9,800 + tax
15L樽　¥14,400 + tax
350ml缶　¥520 + tax
※5/25(木)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2023/05/16
【3社コラボレーション！ぶどう山椒と河内晩柑を使ったホワイトIPA[Triskelion]】
Triskelion / トリスケリオン
style : White IPA
ALC. 6.0%｜IBU 26｜FG 1.007 | 2.6 volumes of CO2

《MALT》Heidelberg, Wheat, Oats
《HOP》Cascade, Citra, Nectaron
《YEAST》Belgian Wit Style Ale Yeast
《OTHERS》Budo Sansho, Kawachibankan, Sugar

tasting note : Citrus, Budo Sansho, Herby
food pairing : レモン唐揚げ、ハロウミチーズ、チーズケーキ
2023/04/11
新バッチリリース!!缶になってリニューアル！アメリカンIPA[Nomcraft IPA]】
Nomcraft IPA / ノムクラフトIPA
style : American IPA
ALC. 6.5%｜IBU 60｜FG 1.016
350ml 缶　¥480 + tax
※4/12(水)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。

《MALT》2-Row, Marris Otter, Vienna, Pilsner
《HOP》Mosaic, Simcoe, Cascade, Comet, Equinot
《YEAST》West Coast Ale Yeast

tasting note : Crush Pine, Citrus, Papaya
food pairing : メキシカンフード、ハンバーガー、肉
2023/04/10
【新リリース!!フローラルシトラスなセッションヘイジーIPA〈Hive Mind〉】
Hive Mind / ハイブマインド
style : Session Hazy IPA
ALC. 5.5%｜IBU 28｜FG 1.015 | 2.5 volumes of CO2

《MALT》Pilsner, Pale Ale, Wheat Malt, Oats, Crystal Maple
《HOP》Mosaic, Crystal, Loral, Equinox, Cascade, Mosaic-terpene
《YEAST》English Ale Yeast
《OTHERS》-

tasting note : Grapefruit peel, Fresh Grape, Floral
food pairing : なんこつ唐揚げ、ペペロンチーノ、八朔サラダ、ブルーチーズ


10L樽　¥9,500 + tax
15L樽　¥14,000 + tax
※4/12(水)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2023/04/03
【新リリース!!トロピカルクリスピーパンチでドリンカブルなヘイジーIPA〈Grateful Days〉】
Grateful Days/グレイトフルデイズ
style : Hazy IPA
ALC. 6.5%｜IBU 35｜FG 1.015 | 2.5 volumes of CO2

《MALT》Pilsner, Pale Ale, Wheat Malt, Oats, Vienna
《HOP》Idaho7, Motuere, Sabro
《YEAST》English Ale Yeast
《OTHERS》-

tasting note : Stonefruit, Tropical, Coconut
food pairing : マルゲリータ、モッツァレラチーズ、菜の花の天ぷら
2023/04/03
【新リリース!!トロピカルクリスピーパンチでドリンカブルなヘイジーIPA〈Grateful Days〉】
Grateful Days/グレイトフルデイズ
style : Hazy IPA
ALC. 6.5%｜IBU 35｜FG 1.015 | 2.5 volumes of CO2

《MALT》Pilsner, Pale Ale, Wheat Malt, Oats, Vienna
《HOP》Idaho7, Motuere, Sabro
《YEAST》English Ale Yeast
《OTHERS》-

tasting note : Stonefruit, Tropical, Coconut
food pairing : マルゲリータ、モッツァレラチーズ、菜の花の天ぷら
2023/03/27
【新リリース!!シルキーパイナップル、ダンクシトラスなヘイジーIPA[Drunk Spirits]】
Drunk Spirits / ドランクスピリッツ
style : Hazy IPA
ALC. 7.0%｜IBU 33｜FG 1.015 | 2.5 volumes of CO2

《MALT》Pale Malt, Wheat, Oats, Crystal, Naked Oats Malt
《HOP》Idaho7, Citra, Salvo-Denali, Cryo-Azacca, Nugget,
《YEAST》English Ale Yeast
《OTHERS》-

tasting note : Silky Pineapple, Stonefruit, Dank Citrus
food pairing : ハワイアンピッツァ、アスパラベーコン、甘辛チキン、ジンジャーハニーポーク


10L樽　¥9,800 + tax
15L樽　¥14,400 + tax
※3/29(水)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2023/03/20
【新リリース!!心も身体もテイストも、スーパーリフレッシングなインディアペールラガー[RENEWAL]】
RENEWAL / リニューアル
style : IPL
ALC. 5.0%｜IBU 23｜FG 1.012 | 2.6 volumes of CO2

《MALT》Pilsner, Crystal Maple, Mela Red Alder
《HOP》Citra, Lorien
《YEAST》Lutra Kveik
《OTHERS》-

tasting note : Citrus, Lemon zest, fresh Herby, Orange blossom, Baked Bread
food pairing : サバサンド、タコス、パニーニ、ブルスケッタ, シャーベット


10L樽　¥9,000 + tax
15L樽　¥13,200 + tax
330ml　¥420 + tax
※3/22(水)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2023/03/14
【新リリース!!フルーティパインで苦みも美味しいクラシックなウェストコーストIPA[Hypno Dance]】
Hypno Dance / ヒプノダンス
style : West Coast IPA
ALC. 7.0%｜IBU 70｜FG 1.012 | 2.6 volumes of CO2

《MALT》Pilsner, Pale Ale, Crystal Oak, Oats, Crystal Rosewood
《HOP》Bitter Gold, El Dorado, Vic Secret, Salvo Calypso, Huell Melon
《YEAST》West Coast Ale
《OTHERS》-

tasting note : Pine, Grapefruit, Pineapple, Melon
food pairing : チキンウィングス、ペッパーバーグ、ペッパーステーキ、堅揚げポテトブラックペッパー味


10L樽　¥9,300 + tax
15L樽　¥13,600 + tax
330ml　¥420 + tax
2023/03/01
【新リリース!!これ本当にシングルMalt&シングルHop？スマッシュIPA《SMaSH Brothers》】
SMaSH Brothers / スマッシュブラザーズ
style : SMaSH IPA
ALC. 6.0%｜IBU 50｜FG 1.014 | 2.5 volumes of CO2

《MALT》Golden Promise
《HOP》Motuere
《YEAST》English Ale
《OTHERS》-

tasting note : Orange, Strawberry, Melon, Floral
food pairing : マリナーラ、オイルパスタ、アヒージョ、麻婆豆腐、オレガノ


10L樽　¥9,300 + tax
15L樽　¥13,600 + tax
330ml　¥420 + tax
※3/3(金)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2023/02/27
【新リリース!!モンスター級のホッピーなヘイジーIPA《Rock Monster》】
Rock Monster / ロックモンスター
style : Hazy IPA
ALC. 7.5%｜IBU 41｜FG 1.013 | 2.5 volumes of CO2

《MALT》2-ROW, Oats, Wheat, Crystal
《HOP》Idaho7, Eldorado, Nelson Sauvin, Mosaic
《YEAST》English Ale
《OTHERS》-

[aroma] : Tangerine, Mango, Stone Fruit, Orange, Dank
[flavor] : Tangerine, Mango, Stone Fruit, Orange, Dank
[food pairing] : テリヤキバーガー、酢豚、焼き鳥たれ、バニラソフト


10L樽　¥9,800 + tax
15L樽　¥14,400 + tax
330ml　¥455 + tax
※3/1(水)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2023/02/14
【新リリース!!ピーチメロンアロマでガッツリDouble IPA [Floating Giant]】
Floating Giant / フローティングジャイアント
style : Double IPA
ALC. 8.0%｜IBU 39｜FG 1.011 | 2.5 volumes of CO2

《MALT》Pilsner, Vienna, Crystal Oak, Oat malt
《HOP》Talus, Equinox, Citra
《YEAST》Lutra Kveik

tasting note : Melon, Peach, Berry, Malty, Earthy, Dank
food pairing : 春巻き、スペアリブ、揚げ餃子、スパイスクッキー


10L樽　¥9,500 + tax
15L樽　¥14,000 + tax
330ml　¥455 + tax
※2/16(木)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2023/02/13
【新リリース!!ヘイジー級のアロマとジューシーさを誇るJuicy IPA[Buccaneer]】
Buccaneer / バッカニア
style : Juicy IPA
ALC. 6.5%｜IBU 23｜FG 1.018 | 2.5 volumes of CO2

《MALT》Pilsner, Wheat, Oats malt, Oats, Crystal Maple
《HOP》Hop Pop, Sabro, Mosaic, Cascade
《YEAST》English Ale Yeast

tasting note : Berry, Coconut, Papaya, Honey, Dill
food pairing : バジルソーセージ、ベーコンチーズ、タンドリーチキン、ホワイトチョコ


10L樽　¥9,300 + tax
15L樽　¥13,600 + tax
※2/15(水)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2023/01/30
【新リリース!!カカオブラックチェリーでリッチなスタウト《Truffle Hunter》】
Truffle Hunter / トラフルハンター
style : Cacao cherry stout
ALC. 7.0%｜IBU 25｜FG 1.027 | 2.5 volumes of CO2

《MALT》Marris Otter, Munich, Oats, CarafaIII, Crystal Ebony, Cristal Birch, Wheat Black, Smoked malt
《HOP》HBC630
《YEAST》American west coast ale
《OTHERS》Cacao Husk, BlackCherry Puree, Lactose, Brownsuger

tasting note : Dark Chocolate, Cherry, Burnt Caramel, Vanilla
food pairing : ローストミート、薫製、ガトーショコラ、アポロ


10L樽　¥9,300 + tax
15L樽　¥13,600 + tax
330ml　¥420 + tax
※2/1(水)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2023/01/29
【 新リリース！！甘酸っぱいラズベリーとパンチの効いたライムでセルツァー〈Bru-Hi ラズベリーライム味〉】
Bru-Hi Raspberry Lime / ブルーハイ ラズベリーライム
style : Hard Seltzer
ALC. 4.0%｜IBU 0｜FG 1.005

《MALT》Pilsner
《YEAST》Lutra Kveik
《OTHERS》Suger, Raspberry, Lime

tasting note : Raspberry, Lime
food pairing : メキシカンフード、ポークステーキ、クリームチーズ、シャーベット
2023/01/26
【新リリース!!有田川産とってもジューシーなミカンでアメリカンウィート《Hoppy Mikan》】
Hoppy Mikan/ホッピーミカン
style : American Wheat
ALC. 5.0%｜IBU 29｜FG 1.014 | 2.5 volumes of CO2

《MALT》Pilsner, Wheat
《HOP》Citra Lupomax, Citra Polyphenol, Nectaron, Lemondrop, Cascade
《YEAST》Lutra x English Ale
《OTHERS》Aridagawa Mikan juice & Peel, Lemon Juice

tasting note : Mikan, Citrus, Bready
food pairing : キューバサンド、パニーニ、生ハム、ショートケーキ


10L樽　¥9,300 + tax
15L樽　¥13,600 + tax
330ml　¥420 + tax
※1/26(木)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2023/01/23
【新リリース!!2種類のホップ、2種類の酵母でジューシーなディップホップIPA《Octopus King》】
Octopus King / オクトパスキング
style : Dip Hop IPA
ALC. 7.0%｜IBU 51｜FG 1.013 | 2.5 volumes of CO2

《MALT》Pale Ale, Heidelberg, Crystal Maple, Oat, Crystal Mahogany
《HOP》Citra, Simcoe, Cryo Citra, Cryo Simcoe, Lupomax Citra, Lupomax Simcoe, Poliphenol Citra, Polyphenol Simcoe
《YEAST》English Ale x Lutra Kveik

tasting note : Blueberry, Passionfruit, Pine, Papaya, Citrus
food pairing : ローストビーフ、ビーフジャーキー、イチジクと生ハム、ワッフル


10L樽　¥9,500 + tax
15L樽　¥14,000 + tax
330ml　¥455 + tax
※1/25(水)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2023/01/17
【新リリース!!ホップテルペンで強烈トップアロマのIPA　[Squid Party]】
Squid Party / スクイッドパーティ
style : IPA
ALC. 7.0%｜IBU 46｜FG 1.009 | 2.6 volumes of CO2

《MALT》Heidelberg, Pale Ale
《HOP》Strata, Simcoe, Citra, Loral, Saaz
《YEAST》Kolsch yeast
《OTHERS》Strata Terpenes
2023/01/16
【新リリース!!ウッドチップで深みを！モダンなシュバルツ[Schwarzenator]】
Schwarzenator / シュバルツェネーター
style : Modern Schwarzbier
ALC. 5.0%｜IBU 23｜FG 1.014 | 2.6 volumes of CO2

《MALT》Munich, Vienna, Crystal Ebony, Crystal Rosewood, Oat, CarafaIII, Chocolate, Smoked, Wheat Black
《HOP》HBC472
《YEAST》Kolsch
《OTHERS》Wood chips

tasting note : Dark Chocoklate, Coconut, Whisky, Vanilla, Nutty
food pairing : ソーセージ、スペアリブ、ガトーショコラ、モカアイス


10L樽　¥9,000 + tax
15L樽　¥13,200 + tax
330ml　¥420 + tax
※1/18(水)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2023/01/10
【新リリース!!これぞ僕らが飲みたいセッションIPA[Fresh Start]】
Fresh Start / フレッシュスタート
style : Session IPA
ALC. 4.5%｜IBU 38｜FG 1.012 | 2.6 volumes of CO2

《MALT》Pilsner, Pale Ale, Crystal, Oats
《HOP》HBC586, Lupomax Citra, Incognito Citra, Cryo Mosaic, Mosaic, Cascade, Saaz
《YEAST》British Ale
《OTHERS》-

tasting note : Citrus, Grapefruit, Passionfruit, Grape, Berry
food pairing : カラマリ、のり塩味、タコス、とんかつ、フェタチーズ


10L樽　¥9,300 + tax
15L樽　¥13,600 + tax
330ml　¥420 + tax
※1/12(木)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/12/20
【新リリース!!ホップ成分「リナロール」にフォーカスしたIPA[Stoneage Pony]】
Stoneage Pony / ストーンエイジポニー
style : IPA
ALC. 6.0%｜IBU 49｜FG 1.010 | 2.5 volumes of CO2

《MALT》Pale, Vienna, Wheat, Oats
《HOP》Loral, Azacca, Citra, Equinox
《YEAST》English Ale
《OTHERS》-

tasting note : citrus, vanilla, floral
food pairing : タコライス、アヒージョ、オイルパスタ、炙りホッケ、焼売


10L樽　¥9,300 + tax
15L樽　¥13,600 + tax
330ml　¥420 + tax
※12/22(木)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/12/13
【新リリース!!10種類のモルト！ジャミー、スモーキー、フルーティなレッドIPA[Crimson Rider]】
Crimson Rider / クリムゾンライダー
style : Red IPA
ALC. 6.0%｜IBU 36｜FG 1.015 | 2.6 volumes of CO2

《MALT》Vienna, Munich, CaraRed, 2-Row, Caraaroma, Spitz, Crystal Rosewood, Oats, Smoked malt, Chocolate Malt
《HOP》HBC630, Cascade, Cryo-Mosaic, Copper, Saaz, Belma
《YEAST》British Ale
《OTHERS》-

[aroma] : StrawBerry Jammy, Goose Berry, Apricot, Caramel, Woody
[flavor] : StrawBerry Jammy, Goose Berry, Apricot, Caramel, Woody, Smoky, Chocolate
[food pairing] : クロワッサン、焼きカマンベールチーズ、サバサンド、ぬれおかき、シナモンクッキー


10L樽　¥9,300 + tax
15L樽　¥13,600 + tax
330ml　¥420 + tax
※12/15(木)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/12/12
【新リリース!!一晩中飲み続けられるセッションIPA[Pocket Size]】
Pocket Size / ポケットサイズ=
style : Session IPA
ALC. 305%｜IBU 22｜FG 1.011 | 2.6 volumes of CO2

《MALT》Vienna, Spitz, Oats, Crystal Mahogany, Crystal Rosewood
《HOP》Cascade, Saaz, Crystal, Cryo-Simcoe
《YEAST》British Ale
《OTHERS》-

[aroma] : Orange Blossom, Honey, Pine, Tropical, Nuts, Apricot
[flavor] : Orange Blossom, Honey, Pine, Tropical, Nuts, Apricot
[food pairing] :フィッシュ＆チップス、薫製ナッツ、磯辺揚げ、揚げ出し豆腐


10L樽　¥9,000 + tax
15L樽　¥13,200 + tax
330ml　¥420 + tax
※12/14(水)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/12/02
【 新リリース！！有田川産みかんを使ったジューシーなハードセルツァー「Bru-Hi アリダミックス味」】
Bru-Hi / ブルーハイ アリダミックス味
style : Hard Seltzer
ALC. 4.0%｜IBU 0｜FG 1.004

《MALT》Caramel EBONY
《YEAST》Lutra Kveik
《OTHERS》Suger, Mikan, Lemon, Citrus

[aroma] : Mikan, Lemon, Citrus
[flavor] : Mikan, Lemon, Citrus
[food pairing] : フライドチキン、ホットサンド、ポテチ、シュークリーム

10L樽 ¥8,500 + tax
15.5L樽　¥12,900 + tax
※12/4(日)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/11/15
【新リリース!!有田川産ぶどう山椒を含む4種のスパイスで面白味を！ブラウンIPA〈Spice it up〉】
Spice it up / スパイス イット アップ
style : Brown IPA
ALC. 6.5%｜IBU 26｜FG 1.016 | 2.5 volumes of CO2

《MALT》Vienna, Pale Ale, Crystal Mahogany, Crystal Eboy, Oats malt, Chocolate, Wheat Black, Smoked malt
《HOP》Centennial, Lotus, Cascade, Citra
《YEAST》West Coast Ale
《OTHERS》Budo-Sansho, Cinnamon, Vanilla beans, orange peel

[aroma] : Budo-Sansho, Orange, Chocolate, Caramel, Cinnamon,　Vanilla
[flavor] : Budo-Sansho, Orange, Chocolate, Caramel, Cinnamon,　Vanilla
[food pairing] : ローストビーフサンドイッチ/ライ麦パン、ビーフシチュー、ビーフコロッケ、シュトーレン


10L樽　¥9,300 + tax
15L樽　¥13,600 + tax
※11/17(木)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/11/14
【新リリース!!麦芽本来のテイストとモダンホップのNo Boilビール!Raw IPA[Gorilla Dreams]】
Gorilla Dreams / ゴリラドリームズ
style : Raw IPA
ALC. 5.0%｜IBU 27｜FG 1.015 | 2.57 volumes of CO2

《MALT》2-Raw, Oats, Crystal Maple
《HOP》Trident,El Dorado, Mosaic
《YEAST》Lutra Kveik
《OTHERS》-

[aroma] : Pineapple, Grapefruit, Hay, Raw Grains, Lemon, Tropical
[flavor] : Pineapple, Grapefruit, Hay, Raw Grains, Lemon, Tropical
[food pairing] : トンテキ、プーティン、ソースカツ、スペアリブ、ドライフルーツ


10L樽　¥9,300 + tax
15L樽　¥13,600 + tax
330ml　¥420 + tax
※11/16(水)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/11/08
【新リリース!!とってもフルーティでドリンカブルなピーチケルシュ[Just Peachy]】
Just Peachy / ジャストピーチー
style : Peach Kolsch
ALC. 5.0%｜IBU 23｜FG 1.010 | 2.5 volumes of CO2

《MALT》Pilsner, Vienna
《HOP》Triumph, Huel Melon, Copper, Cashmere
《YEAST》Kolsch
《OTHERS》Peach Puree

[aroma] : Citrus, Floral, Peach, Honey, Herbal
[flavor] : Citrus, Floral, Peach, Honey, Herbal
[food pairing] : 炭火焼チキン、ケールとチーズのサラダ、モッツァレラチーズ、天津飯、ジェラート


10L樽　¥9,300 + tax
15L樽　¥13,600 + tax
330ml　¥420 + tax
※11/10(木)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/10/18
【 新リリース！！那智の滝プロジェクト最終章！梅ジンジャーサワー《UME-GIN》】
UME-GIN / ウメジン
style : Ume Ginger Sour Ale
ALC. 4.5%｜IBU 11｜FG 1.016

《MALT》Pilsner, Crystal, Oat Malt
《HOP》Copper
《YEAST》Philly Sour
《OTHERS》Ume, Ginger

[aroma] : Lactic　acid, citric acid, Ume, Ginger,
[flavor] : Lactic　acid, citric acid, Ume, Ginger
[food pairing] : 豚しゃぶ、とんかつ、しそ天ぷら、カオマンガイ

10L樽　¥9,000 + tax
15L樽　¥13,200 + tax
※10/20(木)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/10/12
【新リリース!!よりジューシー、よりシルキーなダブルドライホップアメリカンIPA[DDH Nomcraft IPA]】
DDH Nomcraft IPA / DDHノムクラフトIPA
style :DDH American IPA
ALC. 7.0%｜IBU 67｜FG 1.009 | 2.5 volumes of CO2

《MALT》2-Row, Vienna, Crystal, Oats
《HOP》Mosaic, Simcoe, Cascade, Comet, Equinox
《YEAST》English Ale Yeast
《OTHERS》-

[aroma] : Pine, Grapefruit, Mango, Berry, Earthy
[flavor] : Pine, Grapefruit, Mango, Berry, Earthy
[food pairing] : クラムチャウダー、



10L樽　¥9,500 + tax
15L樽　¥14,000 + tax
330ml　¥455 + tax
※10/16(日)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/10/11
【新リリース!!ノムクラフト準レギュラー！ガッツリ苦味とアロマのダブルIPA[Dinosaur Zoo]】
Dinosaur Zoo / ダイナソーズー
style : Double IPA
ALC. 8.0%｜IBU 66｜FG 1.008 | 2.5 volumes of CO2

《MALT》2-ROW, Vienna, Pale Ale, Crystal, Oats
《HOP》Columbus, Strata, Centennial, Comet, Simcoe, Cascade
《YEAST》English Ale
《OTHERS》-

[aroma] : Pine, Pineapple, Orange, Grape, Cannibus, Strawberry, Dank
[flavor] : Pine, Pineapple, Orange, Grape, Cannibus, Strawberry, Dank
[food pairing] : ローストビーフ、テリヤキバーガー、レバニラ、もつ焼、焼き芋


10L樽　¥9,500 + tax
15L樽　¥14,000 + tax
330ml　¥455 + tax
※10/13(木)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/10/04
【新リリース!!最新酵母を用いた爽快ホッピーなウエストコーストピルスナー《Sky Surfer》】
Sky Surfer / スカイサーファー
style : West Coast Pilsner
ALC. 5.0%｜IBU 35｜FG 1.009 | 2.6 volumes of CO2

《MALT》2-ROW, Crystal
《HOP》Saaz, Falconer's Flight, Motuere, Centennial, Citra, Simcoe
《YEAST》Nova Lager
《OTHERS》-

[aroma] : Grapefruit, Citrus, Melon, Floral
[flavor] : Grapefruit, Citrus, Melon, Floral
[food pairing] : ボイルソーセージ、麻婆豆腐、油淋鶏、レモングラス


10L樽　¥9,300 + tax
15L樽　¥13,600 + tax
330ml　¥420 + tax
※10/6(木)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/10/03
【新リリース!!ノムクラフト準レギュラー！スーパーフルーティトロピカルなジューシーIPA《Ghost Panda》】
Ghost Panda / ゴーストパンダ
style : JUICY IPA
ALC. 7.0%｜IBU 25｜FG 1.016 | 2.5 volumes of CO2

《MALT》2-ROW,Oats malt, Wheat malt, Oats, Crystal
《HOP》Cryo Pop, Mosaic, Sabro, Polyphenol Mosaic
《YEAST》British Ale
《OTHERS》-

[aroma] : Mango, Papaya, Passion Fruit, Coconut, Pine, Melon
[flavor] : Mango, Papaya, Passion Fruit, Coconut, Pine, Melon, Mint
[food pairing] : タンドリーチキン、生姜焼き、生ハム、ミント


10L樽　¥9,500 + tax
15L樽　¥14,000 + tax
330ml　¥455 + tax
※10/5(水)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/09/20
【新リリース!!スッキリフレーバー広がるコールドIPA《Saturday Night Chill》】
Saturday Night Chill / サタデーナイトチル
style : Cold IPA
ALC. 6.0%｜IBU 31｜FG 1.008 | 2.6 volumes of CO2

《MALT》2-ROW, Vienna
《HOP》Citra, HBC586, Trident, Nelson Sauvin, Cascade
《YEAST》Lutra Kveik
《OTHERS》Rice

[aroma] : Lemon, Melon, Grapefruit, Citrus, Lemongrass
[flavor] : Melon, Grapefruit, Lemon, Citrus, Lemongrass
[food pairing] : 塩唐揚げ、スペアリブ、塩ラーメン、タコス、チェダーチーズ


10L樽　¥9,300 + tax
15L樽　¥13,600 + tax
※9/22(木)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/09/13
【新リリース!!ノムクラフト準レギュラー昇格したジューシーなDip Hop IPA《Octopus King》】
Octopus King / オクトパスキング
style : Dip Hop IPA
ALC. 7.0%｜IBU 51｜FG 1.012 | 2.5 volumes of CO2

《MALT》2-ROW, Pale ALe, Crystal, Wheat
《HOP》Citra, Simcoe
《YEAST》West Coast Ale x Lutra Kveik

[aroma] : Blueberry, Pine, Papaya, Citrus
[flavor] : Blueberry, Passionfruit, Pine, Citrus
[food pairing] : ローストビーフ、ビーフジャーキー、イチジクと生ハム、ワッフル


10L樽　¥9,500 + tax
15L樽　¥14,000 + tax
※9/15(木)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/08/30
【新リリース!!”7C”ホップブレンドでガツンとダブルIPA《Double Jump》】
Double Jump/ダブルジャンプ
style : Double IPA
ALC. 7.5%｜IBU 65｜FG 1.010 | 2.56 volumes of CO2

《MALT》2-Row, Maris Otter, Crystal, Oats
《HOP》Falconer's Flight, Comet, Nugget, Citra, Cascade, Centennial
《YEAST》West Coast Ale

[aroma] : Grapefruit Peel, Pine, Dank, Citrus, Lemongrass
[flavor] : Grapefruit Peel, Pine, Dank, Citrus, Lemongrass
[food pairing] : ビーフバーガー、フレンチフレイ、ホットドッグ、スペアリブ


10L樽　¥9,500 + tax
15L樽　¥14,000 + tax
330ml　¥455 + tax
※9/1(木)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/08/29
【新リリース!!コーヒー香るフローラルフルーティなケルシュ《Hedgehog Socks》】
Hedgehog Socks / ヘッジホッグ ソックス
style : Kolsch with coffee
ALC. 5.0%｜IBU 27｜FG 1.008 | 2.56 volumes of CO2

《MALT》Pilsner Malt, Crystal, Oat Malt
《HOP》HBC472, HBC630, Mosaic
《YEAST》Kolsch Ale Yeast
《OTHERS》Coffee

[aroma] : Coffee, Toasted, Oatmeal, Honey, Woody
[flavor] : Coffee, Floral, Citrus, Roasted, Honey, Woody
[food pairing] : ポークハム、オールドファッション、ローストナッツ、グラノーラ


10L樽　¥9,000 + tax
15L樽　¥13,200 + tax
330ml　¥420 + tax
※8/31(水)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/08/15
【新リリース!!麹を使ったスッキリドライホップサワービール[Magic Lamp]】
Magic Lamp / マジックランプ
style : DH Koji Sour
ALC. 4.5%｜IBU 6｜FG 1.012 | 2.6 volumes of CO2

《MALT》2-ROW, Wheat
《HOP》Citra(Lupomax), Citra(Polyphenol)
《YEAST》Lutra Kveik
《OTHERS》Kome Koji

[aroma] : Citrus, Flower, Herb, Pear, Banana, Laychee
[flavor] : Citrus, Flower, Herb, Pear, Banana, Laychee
[food pairing] : イカの姿焼き、軍艦、アクアパッツァ、タコの唐揚げ、日本酒


10L樽　¥9,300 + tax
15L樽　¥13,600 + tax
330ml　¥420 + tax
※8/17(水)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/08/02
【 新リリース！！ユニークアロマのESPE酵母でジューシーペールエール《Side Car》】
Side Car / サイドカー
style : Juicy Pale Ale
ALC. 5.5%｜IBU 57｜FG 1.019 | 2.5 volumes of CO2

《MALT》2-Row, Pale Ale, Crystal, Oat Malt
《HOP》Vic Secret, Azacca, Citra, Sabro, Nugget
《YEAST》ESPE kveik

[aroma] : Over ripe Pineapple, Banana, Pear, Orange
[flavor] : Over ripe Pineapple, Banana, Pear, Orange
[food pairing] : ちくわの磯辺揚げ、パッタイ、手羽先塩胡椒、フルーツタルト


10L樽　¥9,000 + tax
15L樽　¥13,200 + tax
330ml　¥420 + tax
※8/4(木)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/08/01
【ガツンと爽やかアロマのホッピーケルシュ《Bubble Party》】
Bubble Party / バブルパーティー
style : Hoppy Kosch
ALC. 6.0%｜IBU 46｜FG 1.009 | 2.5 volumes of CO2

《MALT》Pilsner, Vienna, Crystal
《HOP》Saaz, Citra, Nelson Sauvin, Idaho#7, Sabro, Simcoe
《YEAST》Kolsch

[aroma] : Grapefruit, Melon Candy, Grape, Floral
[flavor] : Grape, Grapefruit, Melon, Lavender
[food pairing] : ブルスケッタ、ポモドーロ、salt&vinegar、ガーリックシュリンプ


10L樽　¥9,300 + tax
15L樽　¥13,600 + tax
330ml　¥420 + tax
※8/3(水)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/08/01
【パッションフルーツレモネード味のハードセルツァー第4弾《Bru-Hi》】
Bru-Hi Passionfruit / ブルーハイ パッションフルーツ
style : Hard Seltzer
ALC. 4.0%｜IBU 0｜FG 1.005

《MALT》Pilsner
《YEAST》Lutra Kveik
《OTHERS》Passion Fruit, Lemon

[aroma] : Passionfruit, Lemon, Citrus
[flavor] : Passionfruit, Lemon, Citrus
[food pairing] : メキシカン、ジャークチキン、スペアリブ、シャーベット

10L樽 ¥8,500 + tax
15L樽　¥12,500 + tax
15.5L樽 ¥12,700 + tax
※8/3(水)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/07/25
【 新リリース！！Less ホップ More イースト！ユニークアロマのESPE酵母でIPA [Eagle Eye]】
Eagle Eye / イーグルアイ
style : IPA
ALC. 6.0%｜IBU 23｜FG 1.014 | 2.5 volumes of CO2

《MALT》Pale Ale, Wheat
《HOP》El dorado, Idaho7, Enigma, Strata, Belma
《YEAST》ESPE kveik

[aroma] : Pear, Melon, Tropical, Nutty, Banana
[flavor] : Pear, Melon, Tropical, Nutty, Banana
[food pairing] : 豚しゃぶ、生ハム、バナナブレッド、ハニーナッツ


10L樽　¥9,000 + tax
15L樽　¥13,200 + tax
330ml　¥420 + tax
※7/27(水)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/07/19
【 新リリース！！ディップホップでストーンフルーツファイヤー！IPA《Hop Do Ken》】
Hop Do Ken / ホップドウケン
style : IPA (Dip Hop IPA)
ALC. 6.0%｜IBU 43｜FG 1.010

《MALT》2-Row, Best Malt, Pale Malt, Crystal, Oats, Wheat
《HOP》Talus, Triumph, Citra, Calypso(Salvo)
《YEAST》Lutra kveik

[aroma] : Peach, Stonefruit, Coconut, Dill, Bubblegum, Grapefruit
[flavor] : Peach, Stonefruit, Coconut, Dill, woody, Dank
[food pairing] : 竜田揚げ、チーズバーガー、スペアリブ、ミント、桃


10L樽　¥9,500 + tax
15L樽　¥14,000 + tax
330ml　¥455 + tax
※7/21(木)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/07/04
【ダブルリリース!!地元柑橘たっぷりシトラスミックス味のハードセルツァー「Bru-Hi」と「NomNom Golden」】
Bru-Hi citrus mix / ブルーハイ シトラスミックス
style : Hard Seltzer
ALC. 4.0%｜IBU 0｜FG 1.005

《MALT》Pilsner
《YEAST》Lutra Kveik
《OTHERS》Mikan Kaju, Lemon Kaju

[aroma] : Lemon, Grapefruit, Orange, Citrus
[flavor] : Lemon, Grapefruit, Orange, Citrus
[food pairing] : 塩焼き鳥、オイスター、冷やし中華、チキンサラダ、タコス

10L樽 ¥8,200 + tax
15L樽　¥12,300 + tax
15.5L樽 ¥12,500 + tax
※7/6(水)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/06/27
【 新リリース！！ココナッツで夏のブラウンエール《Coco Beat》】
Coco Beat / ココビート
style : Coconut Brown Ale
ALC. 5.0%｜IBU 20｜FG 1.018

《MALT》Marris Otter, Pale Ale, Oats, Caraaroma, Mela Beach, Crystal, Chocolate, Wheat
《HOP》HBC 472
《YEAST》Lutra Kveik
《OTHERS》Coconut, Lactose

[aroma] : Coconut, Burnt Caramel, Honey, woody
[flavor] : Coconut, Burnt Caramel, Honey, woody
[food pairing] : ココナッツカレー、プルドポーク、ドーナツ、バニラアイス、ハニーナッツ
2022/06/22
【 新リリース！！モダンスタイルのジューシーIPA《Sparkle Horse》】
Sparkle Horse / スパークルホース
style : Juicy IPA
ALC. 6.5%｜IBU 33｜FG 1.014

《MALT》Pilsner, Pale Ale, Oats
《HOP》Hop Pop. Mosaic, Sabro
《YEAST》Verdant

[aroma] : Hoji tea, Lemon, Citrus, herb, light berry
[flavor] : Hoji tea, Lemon, Citrus, herb, light berry
[food pairing] : 焼きおにぎり、豚丼、漬物、するめ、胡麻団子

10L樽　¥9,500 + tax
15L樽　¥14,000 + tax
※6/22(水)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/06/21
【 新リリース！！ニューホップにフォーカスしたシングルホップIPL《Triumph》】
Triumph / トライアンフ
style : IPL
ALC. 6.0%｜IBU 40｜FG 1.010

《MALT》Pilsner, Crystal Mahogany
《HOP》Triumph
《YEAST》Lutra Kveik

[aroma] : Hoji tea, Lemon, Citrus, herb, light berry
[flavor] : Hoji tea, Lemon, Citrus, herb, light berry
[food pairing] : 焼きおにぎり、豚丼、漬物、するめ、胡麻団子

10L樽　¥9,000 + tax
15L樽　¥13,200 + tax
※6/23(木)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/06/14
【 新リリース！！那智の滝と香ばしいほうじ茶を用いた日本らしいペールエール《Cuppa Nachi》】
Cuppa Nachi / カップ オブ ナチ
style : Pale Ale / Hoji Tea
ALC. 5.0%｜IBU 34｜FG 1.010

《MALT》2-Row, Crystal
《HOP》Callista, Citra, Amarillo, Cascade
《YEAST》Lutra Kveik

[aroma] : Hoji tea, Lemon, Citrus, herb, light berry
[flavor] : Hoji tea, Lemon, Citrus, herb, light berry
[food pairing] : 焼きおにぎり、豚丼、漬物、するめ、胡麻団子

10L樽　¥9,000 + tax
15L樽　¥13,200 + tax
※6/16(木)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/06/07
【 新リリース！！ダンクホップでアロマも苦味もガッツリなIPA《Blast Off》】
《Blast Off / ブラストオフ》
style : IPA
ALC. 7.0%｜IBU 70｜FG 1.013

《MALT》Pale Ale, Vienna, Crystal, Oats
《HOP》Centennial, Comet, Cascade, Strata, Nelson Sauvin
《YEAST》English Ale

[aroma] : Orange blossom, Peach, strawberry, white grape, pine, dank
[flavor] : Orange blossom, Peach, strawberry, white grape, pine, dank
[food pairing] : ハンバーガー、ジンギスカン、鶏ガラだし、フィッシュ＆チップス、ラスク

10L樽　¥9,500 + tax
15L樽　¥14,000 + tax
330ml　¥455 + tax
※6/9(木)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/06/06
【新リリース!!究極のスーパードリンカビリティ！ハードセルツァー第二弾《Bru-Hi》】
Bru-Hi / ブルーハイ　 ver2
style : Hard Seltzer
ALC. 4.0%｜IBU 0｜FG 1.005

《MALT》Pilsner
《YEAST》Lutra Kveik
《OTHERS》Cran Berry, Pineapple, Kawachi Bankan

[aroma] : Cran Berry, Pineapple, Kawachi Bankan, Fruit Punch
[flavor] : Cran Berry, Pineapple, Kawachi Bankan, Fruit Punch
[food pairing] : メキシカンフード、プルドポーク、杏仁豆腐、フィッシュ＆チップス

10L樽 ¥8,200 + tax
15L樽　¥12,300 + tax
※6/8(水)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/05/31
【 新リリース！！トリプルドライホップのガッツリIPA《Lunar Wolf》】
※Lunar Wolfは、樽・ボトル商品のリリースとなります。
※5/31(火)21:00より購入可能です。

Lunar Wolf / ルナウルフ
style : IPA
ALC. 6.0%｜IBU 53｜FG 1.011

《MALT》Pilsner, Pale Ale, Vienna, Wheat, Oats
《HOP》Citra, Simcoe, Vic Secret, Equinox
《YEAST》Lutra

[aroma] : Grape, Grapefruit, Lemon, Lime, Herb
[flavor] : Grapefruitpeel, Pineapple, Grape, Lemon, Lime, Herb
[food pairing] : ジャークチキン、タルタルソース、からあげくん、ポテトサラダ

10L樽　¥9,300 + tax
15L樽　¥13,600 + tax
330ml　¥420 + tax
※6/2(木)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/05/24
【 新リリース！！日本スタイルのクラフトビール！ワサビ香るJapanese Rice Lager《MAZUMA》】
MAZUMA / マズマ
style : Japanese Rice Lager
ALC. 6.0%｜IBU 21｜FG 1.009

《MALT》Pilsner, Pale Ale, Spitz
《HOP》Sorachi Ace, Citra, Cascade
《YEAST》Lutra
《OTHERS》Wasabi, Japanese Rice

[aroma] : Wasabi, Coconut, Dill, Sweet Citrus, Lime
[flavor] : Lemonade, Earthy, Wasabi, Dill, Coconut
[food pairing] : わさび醤油、ステーキ、柿の種わさび、だし巻き卵、手巻き寿司

10L樽　¥9,000 + tax
15L樽　¥13,200 + tax
330ml　¥420 + tax
※5/26(木)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/05/23
【 新リリース！！Nomcraft3周年を記念したDHTDH IPA《3rd Revolution》】
2022.05.23　21:00よりECサイト上にて公開いたします。

3rd Revolution / サードレボリューション
style : Dip Hop Triple Dry Hop IPA
ALC. 7.5%｜IBU 53｜FG 1.012

《MALT》Pilsner, Pale Ale, Spitz, Oats
《HOP》Simcoe, Citra
《YEAST》English Ale

[aroma] : Pine, Dank, Grape candy, pineapple
[flavor] : Pine, Dank, Grape candy, pineapple
[food pairing] : BBQ、南蛮漬け、ハマグリ酒蒸し、レモングラス

10L樽　¥9,500 + tax
15L樽　¥14,000 + tax
330ml　¥455 + tax
※5/25(水)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/05/17
【 新リリース！！スモーキーでトロピカルなヘイジーIPA《OLD SMOKEY》】
2022.05.17　21:00より公開いたします。

OLD SMOKEY/オールドスモーキー
style : Smoked Hazy IPA
ALC. 7.5%｜IBU 13｜FG 1.016

《MALT》Pilsner, Smoked Malt, Wheat, Spitz, Oats
《HOP》Citra, Idaho7, Vic Secret, Hallertau Blanc, HBC472
《YEAST》English Ale

[aroma] : Smokey, Pineapple, Orange
[flavor] : Orangem, Pineapple, Mango, Tropical
[food pairing] : ハワイアンピッツァ、チェダーチーズ、ガトーショコラ、Boy Bawang

10L樽　¥9,500 + tax
15L樽　¥14,000 + tax
330ml　¥455 + tax
※5/19(木)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/05/16
【 新リリース！！オレンジアロマストーム炸裂のセッションヘイジーIPA《Game On》】
※Game Onは、5/16(月)21:00より購入可能です。

Game On / ゲームオン
style : Session Hazy IPA
ALC. 4.5%｜IBU 32｜FG 1.011

《MALT》Pilsner, Wheat, Oats, Spitz
《HOP》Amarillo, Pink Boots, El Dorado
《YEAST》English Ale yeast

[aroma] : Orange, Lemon, Herby, Pear, Mango
[flavor] : Orange, Lemon, Herby, Pear, Mango
[food pairing] : タコス、ペッパーチキン、チキン南蛮、ハイチュー

10L樽　¥9,500 + tax
15L樽　¥14,000 + tax
※5/18(水)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/05/10
【 新リリース！！CBDたっぷりのリラックスリカバリーセッションIPA《Funky Groove》】
■2022.05.11 15:00より樽商品公開されます。

Funky Groove / ファンキーグルーブ
style : Session IPA w/CBD
ALC. 4.0%｜IBU 31｜FG 1.007

《MALT》2-Row, Wheat, Spitz
《HOP》Azacca, Halletau Blanc, Citra, Talus
《YEAST》Lutra Kveik
《OTHERS》CBD

[aroma] : Citrus, Lemon, Mango, Herb, Light Malty
[flavor] : Citrus, Lemon, Mango, Herb, Light Malty, CBD
[food pairing] : ささみ揚げ、チキン南蛮、きのこステーキ、ベーコン

10L樽　¥9,800 + tax
15L樽　¥14,500 + tax
※5/13(金)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/05/09
【 新リリース！！南半球のフレッシュホップでスパークリングなAmerican IPA《Southern Sparkle》】
Southern Sparkle / サザーンスパークル
style : American IPA
ALC. 6.0%｜IBU 39｜FG 1.006

《MALT》Pilsner, Spitz, Oats
《HOP》Nelson Sauvin, Hallertau Blanc, Enigma, Citra
《YEAST》Lutra Kveik

[aroma] : White Grape, Grapefruit, Lavender, Purple, Herb, Floral
[flavor] : White Grape, Grapefruit, Lavender, Purple, Herb, Floral
[food pairing] : サーモンのムニエル、グリルチキン、ライトチーズ、レモンケーキ

10L樽　¥9,300 + tax
15L樽　¥13,600 + tax
330ml　¥420 + tax
※5/11(水)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/05/08
【 新リリース!!ブラッドオレンジとキーライムを使用したハードセルツァー《Bru-Hi》】
Bru-Hi / ブルーハイ
style : Hard Seltzer　w/blood orange & Key lime
ALC. 4.0%｜IBU 0｜FG 1.005

《MALT》Pilsner
《YEAST》Lutra Kveik
《OTHERS》Blood Orange, Key Lime

[aroma] : Blood Orange, Key Lime, Fruit tart, Cinnamon
[flavor] : Blood Orange, Key Lime, Fruit tart, Cinnamon
[food pairing] : タコス、フィッシュ＆チップス、フルーツタルト、チーズケーキ
2022/05/03
【 新リリース！！ドリンカビリティを追求したダブルIPA《Double Loop》】
Double Loop / ダブルループ
style : Double IPA
ALC. 8.0%｜IBU 65｜FG 1.013

《MALT》Pale Ale Malt, Pilsner, Spitz
《HOP》Vic-Secret, Equinox, Citra, Cashmere, Mosaic-incognito
《YEAST》Lutra Kveik

[aroma] : Grape, Grapefruit, Pine, Melon, Red Berry, Herb, Floral
[flavor] : Grape, Grapefruit, Pine, Melon, Red Berry, Herb, Floral
[food pairing] : ハンバーガー、チェダーチーズ、フレンチフライ、アヒージョ

10L樽　¥9,500 + tax
15L樽　¥14,000 + tax
330ml　¥455 + tax
※5/5(木)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/04/26
【 新リリース！！ピンクグァバたっぷりのヘイジーIPA《Guava Lava》】
Guava Lava / グァバラバ
style : Hazy IPA
ALC. 7.0%｜IBU 14｜FG 1.016

《MALT》Pilsner, 2-Row, Wheat, Oats, Spitz
《HOP》Pom Boots, Azacca, Citra, Simcoe,
《YEAST》English Ale
《OTHERS》Lactose

[aroma] : Pink Guava, Pineapple, Peach, Pine, Herbs, Dank
[flavor] : Pink Guava, Pineapple, Peach, Pine, Herbs, Dank
[food pairing] : チキンサラダ、フライドチキン、アップルパイ、ブルーチーズ

10L樽　¥9,500 + tax
15L樽　¥14,000 + tax
330ml　¥455 + tax
※4/28(木)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/04/19
【 新リリース！！森のアロマをたっぷり感じられるIPA《Forest Drive》】
Forest Drive/フォレストドライブ
style : IPL
ALC. 6.0%｜IBU 57｜FG 1.013

《MALT》Pale Ale Malt, Vienna, 2-Row, Rye Malt, Crystal,Mahogany
《HOP》HBC472, Talus, Sorachi Ace
《YEAST》English Ale


[aroma] : Coconut, Woody, Orange, Pineapple, Barrel, Dill, Lemongrass, Earthy
[flavor] : Coconut, Woody, Orange, Pineapple, Barrel, Dill, Lemongrass, Earthy
[food pairing] : メキシカンタコス、ハラペーニョ、粒マスタード、明石焼、グリーンカレー

10L樽　¥9,300 + tax
15L樽　¥13,600 + tax
330ml　¥420 + tax
※4/21(木)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/04/12
【 新リリース！！伝統的ホップとモダンホップを掛け合わせたIPL《Phase Shift》】
Phase Shift / フェーズシフト
style : IPL
ALC. 5.0%｜IBU 29｜FG 1.009

《MALT》Pilsner Malt, Crystal
《HOP》Pacific Sunrise, German Cascade, Cryo-Simcoe, Motueka, Diamant, Magnum
《YEAST》Lutra Kveik


[aroma] : Grapefruit, Mint, Peach, Floral
[flavor] : Grapefruit, Mint, Peach, Floral
[food pairing] : レタスチャーハン、餃子、しらす、和風パスタ、揚げ出し豆腐

10L樽　¥9,000 + tax
15L樽　¥13,200 + tax
330ml　¥420 + tax
※4/14(木)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/04/11
【 新リリース！！有田みかんを使ったヘイジーIPA《Crystal Ball》】
Crystal Ball / クリスタルボール
style : Hazy IPA
ALC. 6.5%｜IBU 11｜FG 1.015

《MALT》2-Row, Pale Ale Malt, Wheat, Oats, Maple
《HOP》Citra, Amarillo, Idaho7, Lotus
《YEAST》Ebbegarden Kveik
《Others》Arida Mikan, Lactose


[aroma] : Citrus, Mikan, Zest, Dank, Vanilla
[flavor] : Citrus, Mikan, Zest, Dank, Vanilla
[food pairing] : アヒージョ、ベーコンブロッコリー、生ハム、タンドリーチキン

10L樽　¥9,500 + tax
15L樽　¥14,000+ tax
330ml　¥455 + tax
※4/13(金)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/04/06
【 新リリース！！スーパージューシートロピカルアなヘイジーIPA《Jammin》】
Jammin / ジャミン
style : Hazy IPA
ALC. 6.5%｜IBU 33｜FG 1.019

《MALT》2-Row, Vienna, Wheat, Oats, Spelt
《HOP》El Dorado, Belma, Enigma
《YEAST》English Ale

[aroma] : Tropical, Grapefruit, Strawberry, Melon
[flavor] : Tropical, Grapefruit, Strawberry, Melon
[food pairing] : ピッツァ、チェダーチーズ、チーズバーガー、スパイスカレー

10L樽　¥9,500 + tax
15L樽　¥14,000+ tax
330ml　¥455 + tax
※4/8(金)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/04/04
【 新リリース！！新たな挑戦ヘイジーファームハウス[Backcountry]】
Backcountry / バックカントリー
style : Hazy Farmhouse
ALC. 5.0%｜IBU 26｜FG 1.010

《MALT》2-Row, Wheat light, Oats, Crystal Birch
《HOP》Cryo-Citra, Cascade, Idaho7, Citra
《YEAST》Ebbegarden Kveik


[aroma] : Herb, Floral, Lemon, Hey, Sour, Farmhouse, Pineapple
[flavor] : Herb, Floral, Lemon, Hey, Sour, Farmhouse, Pineapple
[food pairing] : メキシカン、フレンチフライ、バルサミコ酢、フィッシュ＆チップス


10L樽　¥9,000 + tax
15L樽　¥13,200+ tax
330ml　¥420 + tax
※4/6(水)より出荷可能でございます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/04/01
【ミックスパックリニューアルのお知らせ】
自由に混載する[ミックスパック]の適用はスペシャルビールのみでしたが
4/1よりレギュラー商品も混載可能になりました。
どうぞ宜しくお願い致します。
2022/04/01
【価格改定のお知らせ】
弊社では徹底したコストダウンを図ってきましたが、今回の原料・資材価格の高騰の影響をうけ、誠に心苦しい限りではございますが、弊社の商品価格改定をお知らせいたします。
何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。


[ボトル330ml 改定後の税込価格 2022.04.01より]
NomNom Golden　¥424 (税抜価格¥385)
Nomcraft IPA　¥462 (税抜価格¥420)
Ebbsession　¥462 (税抜価格¥420)

[樽商品　改定後の税込価格 2022.04.01より]
10L樽
NomNom Golden　¥9570 (税抜価格¥8700)
Nomcraft IPA　¥9900 (税抜価格¥9000)
Ebbsession　¥9900 (税抜価格¥9000)

15L樽
NomNom Golden　¥13970 (税抜価格¥12700)
Nomcraft IPA　¥14520 (税抜価格¥13200)
Ebbsession　¥14520 (税抜価格¥13200)

※スペシャルリリースに関してましては、種類ごとに価格を設定いたしますので、その都度ご確認ください。
2022/03/29
【 新リリース！！ベリートロピカルウッドアロマのフルーツペールエール[Phantom]】
Phantom / ファントム
style : Fruit Pale Ale
ALC.5.5%｜IBU 25 ｜FG 1.015

《MALT》Pilsner, Vienna, Crystal Maple, Oats, Toasted Oats,Caraamber, Caraaroma
《HOP》Callista, Enigma, Mosaic
《YEAST》Lutra Kveik


[aroma] : Blueberry, Black Berry, Pine, Grapefruit, Woody
[flavor] : Blueberry, Black Berry, Pine, Grapefruit, Woody
[food pairing] : ニューヨークチーズケーキ、ゴーダチーズ、クアトロフォルマッジ、プルドポーク、パンケーキ


10L樽　¥9,300 + tax
15L樽　¥13,600 + tax
330ml ¥406 + tax
※3/31(木)より順次出荷手配させていただきます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/03/22
【 新リリース！！とっても爽やかなリフレッシングなIPA《Premium Cashmere》】
Premium Cashmere / プレミアムカシミア
style : IPA
ALC.6.0%｜IBU 49 ｜FG 1.011

《MALT》2-Row, Vienna, Crystal
《HOP》Cashmere, El Dorado, Huel Melon, Mosaic
《YEAST》Lutra Kveik


[aroma] : Lemon, Dill, Melon, Kiwi, Strawberry
[flavor] : Lemon, Dill, Melon, Kiwi, Strawberry
[food pairing] : 焼き鳥塩、塩麹唐揚げ、揚げ出し豆腐、ブルスケッタ


10L樽　¥9,300 + tax
15L樽　¥13,600 + tax
330ml ¥406 + tax
※3/24(木)より順次出荷手配させていただきます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/03/21
【 新リリース！！ガッツリクラシックなウエストコーストIPA《Walk Together》】
Walk Together / ウォークトゥギャザー
style : West Coast IPA
ALC.6.5%｜IBU 59 ｜FG 1.016

《MALT》Pale Ale, 2-Row, Crystal, Munich
《HOP》Southern Crosss, Vic Secret, Mosaic, Simcoe, Galaxy
《YEAST》Lutra Kveik


[aroma] : Grapefruit, Melon, Peach, Pineapple, Wood, Spicy, Malty
[flavor] : Grapefruit, Melon, Peach, Pineapple, Wood, Spicy, Malty
[food pairing] : チーズバーガー、豚骨ラーメン、揚げ物、赤身、フィッシュ＆チップス


10L樽　¥9,300 + tax
15L樽　¥13,600 + tax
330ml ¥406 + tax
※3/23(水)より順次出荷手配させていただきます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/03/15
【 新リリース！！有田川町産ぶどう山椒を使用したIPA《BuzzCut》】
BuzzCut / バズカット
style : IPA w/Budo Sansho
ALC. 6.0%｜IBU 50 ｜FG 1.011

《MALT》2-Row, Vienna, Crystal
《HOP》Amarillo, Simcoe, Lotus, Nugget, Diamant
《YEAST》Lutra Kveik
《OTHERS》Budo Sansho

[aroma] : Citrus, Sansho, Orange, Vanilla, Dank
[flavor] : Citrus, Sansho, Orange, Vanilla, Dank
[food pairing] : ささみ大葉挟み揚、麻婆豆腐、餃子、いぶりがっこ


10L樽　¥9,300 + tax
15L樽　¥13,600 + tax
330ml ¥406 + tax
※3/16(水)より順次出荷手配させていただきます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
（15L ロング樽　直径23mm高さ47mm）
2022/03/14
【 新リリース！！虹色のトロピカルアロマでドリンカブルなヘイジーIPA《Rainbow Ride》3/14 17:00~】
Rainbow Ride / レインボーライド
style : Hazy IPA
ALC. 6.5%｜IBU 14 ｜FG 1.013

《MALT》2-Row, Wheat, Oats, Crystal
《HOP》Azacca, Lupomax-Azacca, Veterans Blend, Citra
《YEAST》Verdant
《OTHERS》Lactose

[aroma] : Ripe Mango, Pineapple, Grapefruit, Lemon, Stonefruit, Tropical
[flavor] : Ripe Mango, Pineapple, Grapefruit, Lemon, Stonefruit, Tropical
[food pairing] : タイカレー、アスパラグリル、ベーコン、山菜の天ぷら、


15L樽　¥13,800 + tax
330ml ¥406 + tax
※3/16(水)より順次出荷手配させていただきます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
（15Lロング樽　直径23mm高さ47mm）
2022/03/08
【 新リリース！！記念すべき200バッチのダブルIPA《Double Nomcraft IPA》】
Double Nomcraft IPA / ダブルノムクラフトIPA
style : Double IPA
ALC. 8.5%｜IBU 78 ｜FG 1.016

《MALT》2-Row, Vienna, Pale Malt
《HOP》Mosaic, Simcoe, Commet, Cascade, Equinox
《YEAST》Lutra Kveik

[aroma] : Grapefruit, Melon, Honey, Dnak
[flavor] : Grapefruit, Melon, Honey, Dnak
[food pairing] : ハンバーガー、ペッパーステーキ、ケセディア、BBQ


10L樽　¥9,300 + tax
15L樽　¥13,500 + tax
330ml ¥406 + tax
※3/10(木)より順次出荷手配させていただきます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
※樽・ボトル商品ともに3/8(火)17:15より購入可能です。
2022/03/07
【 新リリース！！那智の滝とフレッシュな柚子を用いたセッションエール《Nachi》3/7 17：00〜】
Nachi / ナチ
style : Session Ale w/Yuzu
ALC. 4.5%｜IBU 31 ｜FG 1.009

《MALT》Pilsner, Crystal, Oats
《HOP》Mandarina Bavaria, Citra, Citra-Lupomax
《YEAST》Lutra Kveik
《OTHERS》Yuzu

[aroma] : Yuzu, Grapefruit, Lemon, Flowery
[flavor] : Yuzu, Grapefruit, Lemon, Flowery
[food pairing] : 豚しゃぶ、水餃子、水炊き、柚子胡椒、ポン酢


10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
330ml ¥406 + tax
※3/9(水)より順次出荷手配させていただきます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/03/01
【新バッチリリース！American IPA《ノムクラフト IPA》とGolden Ale《NomNom Golden》】
2022/02/23
【 新リリース！！スーパーフルーティガッツリダブルヘイジーIPA《Hop Tailor》】
Hop Tailor / ホップテイラー
style : Double Hazy IPA
ALC. 7.5%｜IBU 24 ｜FG 1.020

《MALT》2-Row, Wheat, Oats
《HOP》El Dorado, Nelson Sauvin, Cryo-Idaho7, Citra-Incognito
《YEAST》Verdant

[aroma] : Pineapple, Orange, White Grape, Cream, Dank
[flavor] : Pineapple, Orange, White Grape, Cream, Dank
[food pairing] : 燻製肉、ハワイアンピッツァ、山菜の天ぷら、菜の花のお浸し


10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
330ml ¥406 + tax
※Hop Tailorの納品は、樽・ボトル商品ともに3/1(火)以降になります。
2022/02/21
【 新リリース！！とってもホッピーな琥珀色のアメリカンアンバー《The Baron》】
The Baron / ザ・バロン
style : American Amber Ale
ALC. 4.5%｜IBU 40 ｜FG 1.015

《MALT》Pale Malt, Munich, Carared, Vienna, Caraaroma
《HOP》Talus, Cryo-Talus, Aurum, Cascade, Comet, Cryo-Simcoe
《YEAST》Lutra Kveik

[aroma] : Caramel, Coconut, Wood, Peach
[flavor] : Peach, Toast, Black tea, wood, grape
[food pairing] : ボロネーゼ、チキンのトマト煮込み、餃子、ブルスケッタ


10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
330ml ¥406 + tax
※2/23(水)より順次出荷手配させていただきます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/02/15
【 新リリース！！4種類のフルーツでつくるスドーサワー《Easy Peasy Sour》】
Easy Peasy Sour / イージーピージーサワー
style : Psedudo Sour
ALC. 5.0%｜IBU 6 ｜FG 1.015

《MALT》Pilsner, Wheat, Oats
《HOP》Equinox
《YEAST》Lutra Kveik
《OTHERS》Mango puree, Pineapple puree, Passionfruit Puree, Lactose, Lemon juice

[aroma] : Lemon, Pineapple, Mango, Passionfruit
[flavor] : Lemon, Pineapple, Mango, Passionfruit
[food pairing] : タコス、フィッシュアンドチップス、フルーツタルト、チーズケーキ


10L樽　¥9,300 + tax
15L樽　¥13,500 + tax
330ml ¥406 + tax
※2/17(木)より順次出荷手配させていただきます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
※Easy Peasy Sourは、樽・ボトル商品ともに2/15(火)17:00より購入可能です。
2022/02/14
【 新リリース！！ホップと酵母のトロピカルアロマのモダンIPA《Copper Shot》】
Copper Shot / コパーショット
style : Modern IPA
ALC. 6.0%｜IBU 33 ｜FG 1.014

《MALT》2-Row, Wheat, Oats
《HOP》Copper, Mackinaw, Southern Cross
《YEAST》Ebbegarden Kveik

[aroma] : Mango, berries,　Pineapple, citrus, melon
[flavor] : Mango, berries,　Pineapple, citrus, melon
[food pairing] : チゲ鍋、チリコンカン、ヤンニョムチキン、ソフトクリーム


10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
330ml ¥406 + tax
※2/16(水)より順次出荷手配させていただきます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/02/07
【 新リリース！！スーパーリフレッシングなインディアペールラガー《Brightside》】
Brightside / ブライトサイド
style : IPL
ALC. 5.5%｜IBU 37 ｜FG 1.011

《MALT》Pilsner, Maple
《HOP》Aurum, Diamant, Motueka, Cryo-Ctra
《YEAST》Lutra Kveik

[aroma] : Lemon, Lime, Pine, Floral, Herb
[flavor] : Lemon, Lime, Pine, Floral, Herb
[food pairing] : 焼き牡蠣、とんかつ、焼き鳥、杏仁豆腐



10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
330ml ¥406 + tax
※2/9(水)より順次出荷手配させていただきます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。
2022/02/01
【 新リリース！！MosaicシングルホップのAmerican Pale Ale《Lizard Wizard》】
Lizard Wizard / リザードウィザード
style : American Pale Ale
ALC. 6.0%｜IBU 42 ｜FG 1.012

《MALT》Pilsner, Oats, Crystal
《HOP》Mosaic, Cryo Mosaic, Incognito Mosaic
《YEAST》Lutra Kveik

[aroma] : Grapefruit, Passionfruit, Berry, Melon
[flavor] : Grapefruit, Passionfruit, Berry, Melon
[food pairing] : カラマリ、炭火焼き鳥、ポテチのりしお、あなご、ポークステーキ

10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
330ml ¥406 + tax
※2/2(水)より順次出荷手配させていただきます。
※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。


■Nomcraft IPAも新バッチリリースされます！
2022/01/25
【 新リリース！！3つのホップ家族で作ったIPA《Family Ties》】
Family Ties / ファミリータイズ
style : IPA
ALC. 7.0%｜IBU 65 ｜FG 1.011

《MALT》2-Row, Pale Ale, Vienna, Oats, Crystal Mahogany,
《HOP》Mosaic, Nugget, Simcoe
《YEAST》Lutra Kveik

[aroma] : Pine, Grape, Berry, Melon, Orange
[flavor] : Pine, Grape, Berry, Melon, Orange
[food pairing] : クラシックバーガー、麻婆豆腐、タコス、黒胡椒、



10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
330ml ¥406 + tax
※1/27(木)より出荷可能でございます。
2022/01/18
【新リリース！！甘酸っぱいラズベリーでリッチなカカオスタウト《Truffle Hunter》】
Truffle Hunter / トラフルハンター
style : Cacao Stout Raspberry
ALC. 6.0%｜IBU 23 ｜FG 1.027

《MALT》Pale Malt, Oats, Biscuit, Chocolate malt, Crystal, Spelt, Special B, Wheat Black
《HOP》Equinox, HBC438
《YEAST》Lutra Kveik
《OTHERS》Raspberry Puree, Cacao Husk, Lactose

[aroma] : Raspberry, Dark Chocolate, Tart Sourness
[flavor] : Raspberry, Dark Chocolate
[food pairing] : ローストチキン・ビーフ・ポーク、薫製、アポロ



10L樽　¥9,100 + tax
15L樽　¥13,500 + tax
330ml ¥406 + tax
※Truffle Hunterは、樽・ボトル商品ともに1/18(火)17:00より購入可能です。
※1/20(木)より出荷可能でございます。
2022/01/11
【 新リリース！！ホップコンボで生まれるフレーバーIPA [Boom goes the Dynamite]】
Boom goes the Dynamite / ブーンゴーズザダイナマイト
style : IPA
ALC. 7.0%｜IBU 41 ｜FG 1.011

《MALT》2-Row, Crystal Birch, Crystal Mahogany
《HOP》Pacific Sunrise, Equinox, Lotus, Simcoe, Denali
《YEAST》Lutra Kveik

[aroma] : Citrus, Pine, Hay, Berry, Vanila
[flavor] : Citrus, Pine, Hay, Berry, Vanila
[food pairing] : タイカレー、海老、トムヤムクン、タイのカルパッチョ、肉まん



10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
330ml ¥406 + tax
※1/13(木)より出荷可能でございます。
2022/01/06
【 新リリース！！有田川の素晴らしきみかんサワーIPA《Pom Pom Shower》】
Pom Pom Shower / ポムポムシャワー
style : Sour IPA
ALC. 6.0%｜IBU 15 ｜FG 1.021

《MALT》2-Row, Wheat, Crystal
《HOP》Amarillo, Citra, Lotus, Hallertau
《YEAST》Philly Sour
《OTHERS》Arida Mikan

[aroma] : Mikan, Citrus, Sour Gumi, slight Clove
[flavor] : Mikan, Citrus, Sour Gumi, slight Clove
[food pairing] : なべ、ハワイアンピッツァ、明太子、イクラ巻、シャーベット


10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
330ml　¥406 + tax
※1/8(土)より出荷可能でございます。
※指定日の記載がない場合は、最短にて手配させていただきます。
2022/01/05
【 新リリース！！2022年への願いを込めたヘイジーIPA《Tailwind》】
Tailwind / テイルウィンド
style : Hazy IPA
ALC. 7.0%｜IBU 30 ｜FG 1.013

《MALT》2-Row, Pale Ale, Oats, Wheat, Crystal Maple
《HOP》Strata, Citra, Denali
《YEAST》Verdant IPA

[aroma] : Peach, Stone Fruit, Passion Fruit, Dank
[flavor] : each, Stone Fruit, Passion Fruit, Dank
[food pairing] : スパイスカレー、ほうれん草のキッシュ、照り焼き、タルト


10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
※1/7(金)より出荷可能でございます。
2021/12/27
【 新リリース！！フルーツミックスアロマのの飲み過ぎOKなセッションIPA《Kick Back》】
■Kick Back / キックバック
style : Session IPA
ALC. 5.0%｜IBU 30 ｜FG 1.010

《MALT》2-Row, Pale Ale, Oats
《HOP》Veterans Blend, Cryo-Mosaic, Cryo Idaho7
《YEAST》Lutra Kveik

[aroma] : Citrus, Tropical, Orange, Lime, Herbs, Pine
[flavor] : Citrus, Tropical, Orange, Lime, Herbs, Pine
[food pairing] : 油淋鶏、エビフライ、ジャークチキン、クリームチーズ



10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
※12/23(木)より出荷可能でございます。
2021/12/21
【 新リリース！！ベンの最後のレシピ オートクリームIPA《Onward》】12/21(火) 16:00 ~ 購入可
■Onward / オンワード
style : Oat Cream IPA
ALC. 7.0%｜IBU 42 ｜FG 1.022

《MALT》2-Row, Maris Otter, Wheat, Oats, Crystal
《HOP》Citra, Amarillo, Cascade, Motueka, Commet, Nelson Sauvin
《YEAST》Ebbegarden Kveik, Hornindal Kveik
《OTHERS》Lactose

[aroma] : Orange Cream, Peach, Papaya
[flavor] : Orange Cream, Peach, Papaya
[food pairing] : ソルティチキン、酢豚、ラム肉、ミント、シフォンケーキ



10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
※12/23(木)より出荷可能でございます。
2021/12/21
年末年始の出荷停止期間について
【年末年始の出荷停止期間】
2021年12月30日(木) 〜 2022年1月4日(火)

※出荷停止期間中の納品希望の場合は、ご注文の際にご連絡くださるようお願いいたします。
2021/12/14
【 新リリース！！有田川産とってもジューシーミカンなアメリカンウィート《Hoppy Mikan》】
Hoppy Mikan / ホッピーミカン
style : American Wheat
ALC. 6.0%｜IBU 27｜FG 1.014
　
《MALT》Pilsner, Wheat
《HOP》Mandarina Baveria, Motueka, Citra, Cryo-Citra, Lemondrop
《YEAST》London Ale
《OTHERS》Arida Mikan

[aroma] : MIkan, Citrus, Lemon, Cracker
[flavor] : MIkan, Citrus, Lemon, Cracker
[food pairing] : ホットサンド、パニーニ、生ハム、ショートケーキ
　
10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
330ml　¥406 + tax
※12/16(木)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2021/12/07
【 新リリース！！5種類のシトラス系アロマホップを掛け合わせたModern IPA《Better Together》】
Better Together / ベタートゥギャザー
style : Modern IPA
ALC. 6.0%｜IBU 40 ｜FG 1.013

《MALT》Pilsner, Wheat, Crystal Mahogany
《HOP》Citra, Amarillo, Cascade, Motueka, Commet, Nelson Sauvin
《YEAST》English Ale

[aroma] : Lemon, Lime, Orange, Grapefruit Peel
[flavor] : Lemon, Lime, Orange, Grapefruit Peel
[food pairing] : 焼鳥, サーモングリル、塩ラーメン、メープルナッツ、チーズケーキ


10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
※12/9(木)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2021/11/30
【 新リリース！！ベンが学んできたヘイジーIPA《Heartful Haze》】
Heartful Haze / ハートフルヘイズ
style : Hazy IPA
ALC. 6.5%｜IBU 47 ｜FG 1.018

《MALT》2-Row, Wheat, Oats, Red Alder
《HOP》Galaxy, Nelson Sauvin, Motueka,
《YEAST》London Ale III

[aroma] : Tropical, Peach, Grapefruit, Pine
[flavor] : Grapefruit, Lemon, Lime, Tropical, Pine
[food pairing] : ベーコン、スパイスカレー 、タンドリーチキン、枝豆

10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
330ml　¥406 + tax
※12/2(木)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2021/11/30
【新リリースボトル公開、11/30より】
■新リリース
Heartful Haze / ハートフルヘイズ　330ml

ミックスパックにも登場します！
2021/11/24
【 新リリース！！リッチなチョコレートやコーヒー焙煎のアロマをゆっくり楽しめスタウト《Cacao Blend》】
■Cacao Blend / カカオブレンド
style : Chocolate Coffee Stout
ALC. 5.0%｜IBU 30 ｜FG 1.023

《MALT》2-ROW, Maris Otter, Oats, Biscuit, Wheat Black, Special B, Caramel, Chocolate malt
《HOP》HBC472
《YEAST》Abbaye
《OTHERS》Cacao Husk, Coffee, Lactose

[aroma] : Dark Chocolate, Coffee, Roasted Almond, Malty
[flavor] : Dark Chocolate, Coffee, Roasted Almond, Malty
[food pairing] : スペアリブ、ビーフカレー、ブルーベリー、ブラウニー

10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
330ml　¥406 + tax
※11/26(金)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2021/11/22
【 新リリース！！シングルホップでも複雑な素晴らしいアロマが楽しめるIPL《Talus IPL》】
■Talus IPL / タルスIPL
style : Single Hop IPL
ALC. 6.5%｜IBU 42 ｜FG 1.015

《MALT》Pilsner, Wheat, Crystal
《HOP》Talus
《YEAST》Lutra Kveik

[aroma] : Dill, Lemon, Lyme, Coconut
[flavor] : Dill, Lemon, Lyme, Coconut
[food pairing] : スモークサーモン、ムニエル、サラダチキン、アーリオ・オーリオ、ホタテ
2021/11/17
【 新リリース！！ジューシーフルーティーなホップの大波 ヘイジーIPA《Nomster》】
■Nomster / ノムスター
style : Hazy IPA
ALC. 6.5%｜IBU 49 ｜FG 1.015

《MALT》2-Row, Wheat Malt, Pale Ale Malt, Maris Otter, Red Alder
《HOP》Cryo-Citra, Mackinac, Cryo-Mosaic, incognito-Citra
《YEAST》Voss Kveik

[aroma] : Tropical, Passion Fruit, Grapefruit, Pineapple, Citrus
[flavor] : Tropical, Passion Fruit, Grapefruit, Pineapple, Citrus
[food pairing] : スパイスカレー 、ハーブチキン、ハワイアンピッツァ、フルーツソルベ

10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
※ケグのみの販売となります。
※11/19(金)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2021/11/15
【新リリース！！生まれ変わったホップ界のエースでブラウンエール《Ace of Hops》】
Ace of Hops / エースオブホップス
style : Brown Ale
ALC. 5.5%｜IBU 21 ｜FG 1.016

《MALT》Pale Ale, Crystal Mahoganby, Mela Beech, Chocolate, Mela Red Alder, Cristal
《HOP》Michigan Sorachi Ace
《YEAST》London Fog Ale

[aroma] : Coconut, Woody, Chocolate, Burbon, Roasty, Lemon, Dill, Malty
[flavor] : Coconut, Woody, Chocolate, Burbon, Roasty, Lemon, Dill, Malty
[food pairing] : プルドポーク、プーティン、スモークナッツ、山椒、欧風カレー

10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
330ml　¥406 + tax
※11/17(水)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2021/11/08
【 新リリース！！ボスキャラのような発酵をみせたIPA《Voss Boss》】
■Voss Boss / ボスボス
style : IPA
ALC. 6.5%｜IBU 51 ｜FG 1.008

《MALT》2-Row, Maris Otter, Crystal,
《HOP》Centenial, Denali, Galena, Idaho7, Amarillo
《YEAST》Voss Kveik

[aroma] : Citrus, Grapefruit, Lemon, Orange, Pineapple, Spice, Earthy
[flavor] : Citrus, Grapefruit, Lemon, Orange, Pineapple, Spice, Earthy
[food pairing] : ソースカツ、パッタイ、麻婆豆腐、レアチーズケーキ


10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
330ml　¥406 + tax
※11/10(水)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2021/11/02
【新バッチリリース！ガッツリホップパンチとモルトのバランスアメリカンIPA《Nomcraft IPA》】
style : American IPA
ALC. 6.0%｜IBU 44｜FG 1.016

《MALT》2-Row, Marris Otter, Vienna, Pilsner
《HOP》Mosaic, Simcoe, Cascade, Comet, Equinox
《YEAST》London Ale Yeast

[aroma] : pineapple, citrus, pine, dank
[flavor] : citrusy, pineapple, pine, dank
[food pairing] : メキシカンフード、ハンバーガー、肉
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2021/10/27
【 新リリース！！醸造家は麦汁を作り、酵母がビールを作るヘイジーIPA《David Hasselhop》】
David Hasselhop / デイヴィッド ハッセルホップ
style : Hazy IPA
ALC. 6.5%｜IBU 43 ｜FG 1.017

《MALT》2-Row, Wheat, Oats, Red Alder
《HOP》Denali, Lotus, Sabro, Southern Cross, Equinox
《YEAST》Hornindal Kveik

[aroma] : Pineapple, Mikan Syrup, Coconut, Bread
[flavor] : Pineapple, Mikan Syrup, Coconut Bread
[food pairing] : ペッパーハンバーグ、フルーツブレッド、フェタキヌアサラダ


10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
330ml　¥406 + tax
※10/29(金)より出荷可能でございます。
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2021/10/25
【 新リリース！！ストーンフルーツ系アロマ輝くヘイジーIPA《Rise & Shine》】
■Rise & Shine / ライズ＆シャイン
style : Hazy IPA
ALC. 6.0%｜IBU 27 ｜FG 1.018

《MALT》2-Row, Wheat, Crystal
《HOP》Nelson Sauvin, Denali , Citra, Mosaic
《YEAST》VERDANT IPA

[aroma] : Peach, Pineapple, White Grape, Candy
[flavor] : Peach, Pineapple, White Grape, Candy
[food pairing] : ピーマンの肉詰め、生ハムサラダ、ネギ入りたまご焼き


10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
330ml　¥406 + tax
※10/27(水)より出荷可能でございます。
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2021/10/19
【 新リリース！！日本スタイルのクラフトビールを作る！ぶどう山椒IPA《LUSH》】
■LUSH / ラッシュ
style : Sansho IPA
ALC. 5.5%｜IBU 46 ｜FG 1.018

《MALT》2-Row, Wheat, Marris Otter, Crystal
《HOP》Denali, Mackinac, Idaho#7, Sabro, Mosaic, Citra, Simcoe
《YEAST》London Ale

[aroma] : Sansho, Dank, Citrus, Grapefruit, Pine, Caramel
[flavor] : Sansho, Dank, Citrus, Grapefruit, Pine, Caramel
[food pairing] : 台湾唐揚げ、うなぎ、揚げ出し豆腐、ガトーショコラ


10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
330ml　¥406 + tax
※10/21(木)より出荷可能でございます。
2021/10/11
【 新リリース！！アロマたっぷりのルプリンペレットでヘイジーIPA《Lisa & Luplin》】
■Lisa & Luplin / ライザ&ルプリン
style : Hazy IPA
ALC. 5.5%｜IBU 46 ｜FG 1.018

《MALT》2-Row, Wheat, Marris Otter, Crystal
《HOP》Denali, Mackinac, Idaho#7, Sabro, Mosaic, Citra, Simcoe
《YEAST》London Ale

[aroma] : Papaya, Mango, Melon, Orange, Honey
[flavor] : Papaya, Mango, Melon, Orange, Honey
[food pairing] : テリヤキチキン、ソース焼きそば、南瓜、シフォンケーキ


10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
330ml　¥406 + tax
※10/13(水)より出荷可能でございます。
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2021/10/04
【 新リリース！！お気に入りのビアバーに帰って乾杯を、モダンIPA《Old Friends》】
■Old Friends/オールドフレンズ
style : Modern IPA
ALC. 5.5%｜IBU 46 ｜FG 1.018

《MALT》2-Row, Wheat, Oats, Red Amber
《HOP》Cryo-Citra, Equinox, Cryo-simcoe
《YEAST》London Ale

[aroma] : Mango, Passionfruit, Orange, Melon
[flavor] : Mango, Passionfruit, Orange, Melon
[food pairing] : サーモンとクリームチーズ、生ハムサラダ、ベーグルサンド


10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
330ml　¥406 + tax
※10/6(水)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2021/09/30
【 新リリース！！セゾン酵母とケヴェック酵母のミックスカルチャーIPA《Resonance Funk》】
■Resonance Funk / リゾナンスファンク
style : Mixed Culture IPA
ALC. 6.0%｜IBU 34 ｜FG 1.003

《MALT》Pilsen, Wheat, Red Alder
《HOP》HBC630, Barbe Rouge, Hallertau Blanc, Incognito Sabro
《YEAST》Belle Saison, Ebbegarden

[aroma] : Apricot, Cherry candy, Clove, Banana, Citrus, Herbs, Coconut
[flavor] : Apricot, Cherry candy, Clove, Banana, Citrus, Herbs, Coconut
[food pairing] : 焼売、パストラミ、鶏ハム、サツマイモのパン
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2021/09/23
【新バッチリリース！ホップパンチを強化したAmerican IPA《ノムクラフト IPA》】
『Nomcraft IPA / ノムクラフトIPA 』
style : American IPA
ALC. 6.0%｜IBU 44｜FG 1.016

《MALT》2-Row, Marris Otter, Vienna, Pilsner
《HOP》Mosaic, Simcoe, Cascade, Comet, Equinox
《YEAST》London Ale Yeast

[aroma] : pineapple, citrus, pine, dank
[flavor] : citrusy, pineapple, pine, dank
[food pairing] : メキシカンフード、ハンバーガー、肉

10L樽　¥8,750 + tax
15L樽　¥12,750+ tax
※9/25(土)より出荷可能でございます。
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2021/09/20
【 新リリース！！ドライホッピング必須のイタリアンピルスナー《Julius Pilsner》】
■Julius Pilsner/ジュリアスピルスナー
style : Italian Pilsner
ALC. 5.5%｜IBU 29 ｜FG 1.014

《MALT》Pilsner, Crystal Mahogany, Crystal Maple
《HOP》Diamant, Aurum, Equinot
《YEAST》Saflager Lager

[aroma] : Grapes, Muscat, Melon, Lavender floral, Herbs
[flavor] : Grapes, Muscat, Melon, Lavender floral, Herbs
[food pairing] : シーフードピッツァ、カルパッチョ、オリーブオイル、ささみ
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2021/09/14
【 新リリース！！二人のオレゴン出身醸造者がHop Oilを用いたHazy IPA《Two Rivers》】
■Two Rivers / トゥーリバーズ
style : Hazy IPA
ALC. 6.0%｜IBU 28 ｜FG 1.012

《MALT》2-Row, Pilsner, Wheat, Maris Otter, Crystal
《HOP》Incognito Sabro, Incognito Mosaic, Incognito Citra, Cryo-Citra,Cryo-Mosaic,Sabro
《YEAST》London Ale
※Incognitoはホップオイルのことです。

[aroma] : Passionfruit, Lemongrass, Coconut, Papaya, Vanilla
[flavor] : Passionfruit, Lemongrass, Coconut, Papaya, Vanilla
[food pairing] :　タイ/イエロー/グリーン/レッドカレー、マッサマンカレー、ケバブ、バニラアイス


10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
330ml　¥406 + tax
※9/16(木)より出荷可能でございます。
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2021/09/07
【 新リリース！！スイスの醸造所とのコラボ ウェストコーストIPA《SWISS ARMY》】
■SWISS ARMY/スイスアーミー
style : West Coast IPA
ALC. 6.0%｜IBU 75 ｜FG 1.018

《MALT》2-Row, Wheat, Red Alder, Vienna
《HOP》Veterans Blend, CTZ, Centennial, Chinook, Cryo Mosaic, Cryo Simcoe
《YEAST》Lutra Kveik

[aroma] : Grapefruit, Pine, Watermelon rind, dank
[flavor] : Grapefruit, Pine, Watermelon rind, dank, light malty
[food pairing] :　クラシックバーガー、チキン南蛮、プーティン、アップルパイ


10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
330ml　¥406 + tax
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2021/08/25
【 新リリース！！ホップオイルたっぷりのアメリカンIPA《Hop Tycoon》】
Hop Tycoon / ホップタイクーン
style : American IPA
ALC. 6.5%｜IBU 48 ｜FG 1.015

《MALT》Pilsner Malt, Maris Otter, Oats
《HOP》Mosaic Hop Oil, Citra Hop oil, Cryo Mosaic, Cryo Citra, Cryo Simcoe
《YEAST》London Ale

[aroma] : Grape, Cassis, Citrus, Pine
[flavor] : Grape, Cassis, Citrus, Pine
[food pairing] :　フィッシュ＆チップス、チキンウィング、ペッパーステーキ、ニューヨークチーズケーキ


10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
330ml　¥406 + tax
※8/27(金)より出荷可能でございます。
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2021/08/23
【 新リリース！！ファンキーでクレイジーなトロピカルヴァイツェン《JUNGLE BOOGIE》】
■JUNGLE BOOGIE / ジャングルブギー
style : Tropical Weizen
ALC. 5.5%｜IBU 22 ｜FG 1.017

《MALT》Pilsner Malt, Wheat Malt, Oats
《HOP》Huell Melon, Motueka, Idaho#7, Sabro, Citra, Equinox
《YEAST》Munuch

[aroma] : Grapefruit, Banana, Clove, Tropical fruit
[flavor] : Grapefruit, Banana, Clove, Tropical fruit
[food pairing] :　スモークサーモン、シーフードリゾット、タルタルソース、グリーンカレー


10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
330ml　¥406 + tax
※8/25(水)より出荷可能でございます。
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2021/08/17
【 新リリース！！スペインAnimus BrewingとのコラボモダンIPA《Infinito》】
Infinito/インフィニート
style : Modern IPA
ALC. 6.0%｜IBU 52 ｜FG 1.013

《MALT》2-Row,Wheat Malt, Cara20
《HOP》Citra, Mosaic, Simcoe
《YEAST》London Ale

[aroma] : Papaya, Musk Melon, Pine, Red Berry
[flavor] : Papaya, Musk Melon, Pine, Red Berry
[food pairing] :　チーズバーガー、ナチョス、ファヒータ、牛


10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
330ml　¥406 + tax
※8/19(木)より出荷可能でございます。
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2021/08/10
【 新リリース！！ココナッツ、パイナップル、ライムのトロピカルサワー《Tiny Umbrella》】
Tiny Umbrella / タイニーアンブレラ
style : Tropical Sour
ALC. 5.5%｜IBU 7 ｜FG 1.013

《MALT》Pilsner, Wheat, Oats
《HOP》Magnum
《YEAST》Ebbegarden
《OTHERS》Coconut Puree, Pineapple Puree, Lime Puree

[aroma] : Coconut, Pineapple, Lime
[flavor] : Coconut, Pineapple, Lime
[food pairing] :　メキシカンタコス、海老、アボカドチョップサラダ、シャーベット


10L樽　¥9,300 + tax
15L樽　¥13,800 + tax
330ml　¥406 + tax
※8/12(木)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2021/08/05
【 新リリース！！最新のヘイジーIPA用に開発されたホップブレンド使用《Hop Pop》】
■Hop Pop / ホップポップ
style : Hazy IPA
ALC. 6.0%｜IBU 19 ｜FG 1.014

《MALT》2-Row, Marris Otter, Oats, Wheat, Crystal
《HOP》Hop Pop, Equinox
《YEAST》London Ale

[aroma] : Grapefruit, Sweet Oranges, Lemon, Floral
[flavor] : Grapefruit, Sweet Oranges, Lemon, Floral
[food pairing] :　生ハムとオリーブのサラダ、セビーチェ、ソーメンチャンプルー、ささみチーズ


10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
330ml　¥406 + tax
※8/6(金)より出荷可能でございます。
2021/08/02
【 新リリース！！アメリカYakima Chief Hops新種ホップショーのジューシーIPA《Daimao》】
■Daimao / 大魔王
style : Juicy IPA
ALC. 7.5%｜IBU 33 ｜FG 1.013

《MALT》2-Row, Munich, Cara20, Wheat black
《HOP》HBC 630, Cryo-Simcoe, Cryo-Citra
《YEAST》London Ale

[aroma] : Fruit punch, cherry candy, pine, grapefruit rind, malt
[flavor] : Fruit punch, cherry candy, pine, grapefruit rind, malty
[food pairing] :　ビーフステーキ、チキンティッカマサラ、ダブルチーズバーガー、フィッシュ＆チップス


10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
330ml　¥406 + tax
※8/4(水)より出荷可能でございます。
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2021/07/21
【 新リリース！！見た目と味わいでみんなの脳を騙すゴールデンスタウト《光と影》】
HIKARI to KAGE / 光と影
style : Golden Stout
ALC. 5.5%｜IBU 48 ｜FG 1.014

《MALT》Marris Otter, 2-Row, Oats, Smoked malt
《HOP》HBC 472, Magnum
《YEAST》English Ale
《OTHERS》Lactose, Coffee

[aroma] : honey/caramel/ almond/ vanilla latte
[flavor] : honey/caramel/ almond/ vanilla latte
[food pairing] :　ローストビーフ、炭火焼き鳥、ガトーショコラ、ロールケーキ


10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
330ml　¥406 + tax
※7/23(金)より出荷可能でございます。
2021/07/19
【新バッチリリース！Session Hazy IPA エベセッション《Ebbsession》】
■ Ebbsession/ エベセッション
style : Session Hazy IPA
ALC. 5.0%｜IBU 20｜FG 1.012

《MALT》2-Row, Spelt, Chit, Wheat, Cara20
《HOP》Cascade, Idaho7, Cryo-Citra, Cryo-Cascade
《YEAST》Ebbegarden


[aroma] : Mango, Pineapple, bubblegum
[flavor] : Bright mango, pineapple, papaya
[food pairing] : spice curry, cheese, mixed nuts
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2021/07/19
【《Samurai Lager》《Smashing Watermelon》ミックスパック登録】
■ミックスパックにてNewリリースボトル
Samurai Lager 330ml
Smashing Watermelon 330ml
2021/07/15
【 新リリース！！ジャパニーズスタイルのクラフトビール 《Samurai Lager》】
■Samurai Lager / サムライラガー
style : Koji Lager
ALC. 6.0%｜IBU 25 ｜FG 1.013

《MALT》2-Row
《HOP》Hallertau Blanc, Mosaic, Mandarina Bavaria, Equinox, Cascade
《YEAST》Saflager W-34/70
《OTHERS》Rice Koji

[aroma] : Lemon, White Grape, Melon, Fruitiness of Nihonshu
[flavor] : Lemon, White Grape, Melon, Fruitiness of Nihonshu
[food pairing] :　はも、出汁巻き、ハマチ、ざるうどん、天ぷら、ロールケーキ


10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
330ml　¥406 + tax
※7/17(土)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2021/07/12
【 新リリース！！スイカピューレたっぷり80kgゴーゼ《Smashing Watermelon》】
■Smashing Watermelon / スマッシングウォーターメロン
style : Gose w/Watermelon
ALC. 5.0%｜IBU 7 ｜FG 1.012

《MALT》 Pilsner, Wheat
《HOP》Apollo
《YEAST》English Ale
《OTHERS》Watermelon Puree, Salt

[aroma] : Watermelon, Citrus, Umami
[flavor] : Watermelon, Citrus, Umami
[food pairing] :　かっぱ巻き、チキンタコス、生ハム、フェタチーズ とオリーブのサラダ、ココナッツ、スイカバー
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2021/07/05
【 新リリース！！「ドリフトシリーズ」いざオーストラリアへ！ヘイジーIPA《Galaxy Drift》】
■Galaxy Drift / ギャラクシードリフト
style : Hazy IPA
ALC. 6.5%｜IBU 33 ｜FG 1.009

《MALT》 2-Row, Oats, Maris Otter, Wheat
《HOP》Galaxy, Citra, mosaic
《YEAST》London Ale

[aroma] : Pink Grapefruit, Passionfruit, Berries, Lemon, herbs
[flavor] : Pink Grapefruit, Passionfruit, Berries, Lemon, herbs
[food pairing] :　タンドリーチキン、地中海サラダ、スパイスカレー、フレッシュフルーツ

10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
330ml　¥406 + tax
※7/7(水)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2021/06/24
【 新リリース！！ガッツリホッピーシトラスジューシーヘイジーIPA《Maniac Man》】
Maniac Man / マニアックマン
style : Hazy IPA
ALC. 6.5%｜IBU 37 ｜FG 1.009

《MALT》2-Row, Golden Promise, Oats, Crystal, Wheat Malt
《HOP》Mackinac, Mosaic, Citra, Equinox
《YEAST》White Labs WLP644

[aroma] : Mix-Citrus, Papaya, Pineapple
[flavor] : Mix-Citrus, Papaya, Pineapple
[food pairing] :　グワカモーレ、チキンウィング、スパイスカレー、アーモンド

10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
330ml　¥406 + tax
※6/25(金)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2021/06/22
【 新リリース！！サワーじゃないよラズベリーウィートだよ《Raspberry Moon》】
Raspberry Moon / ラズベリームーン
style : Raspberry Wheat
ALC. 5.0%｜IBU 21 ｜FG 1.015

《MALT》Pilsner, Wheat, Spitz
《HOP》Galena
《YEAST》Ebbegarden Kveik
《OTHERS》Raspberry Puree

[aroma] : Raspberry, Melon, Mango
[flavor] : Raspberry, Melon, Mango
[food pairing] :　ハラペーニョポッパー、クリームチーズ、苺のショートケーキ

10L樽　¥9,300 + tax
15L樽　¥13,800 + tax
※6/24(木)より出荷可能でございます。
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2021/06/16
【スペシャルビールのミックスパック 6/16より販売スタート】
■商品内容
Nomcraft Brewingのスペシャルリリースのボトルビール330mlを24本x1ケース、選んでいただけるミックスパックです。

※各種類3本ずつ加算されます。
※合計本数24本以外では、ご購入手続きが進められません。
※価格が¥406の商品のみ掲載してあります。（レギュラーは掲載しておりません。システム上異なる価格の商品を掲載すると計算に誤差が生じてしまうため。システム会社に依頼中。）
※最新リリースにつきましては、今まで通り24本セット、12x2セットより販売スタートいたします。
※送料について、下に記載されていますのでご参考にしてください。
詳しくはこちら
2021/06/10
【 新リリース！！ニュージーランドをドリフトModern IPA《MOTUEKA DRIFT》】
■Motueka Drift / モツエカドリフト
style : Modern IPA
ALC. 6.5%｜IBU 52 ｜FG 1.016

《MALT》Golden Promise, 2-Row, Marris Otter, Crystal Maple,
《HOP》Motueka, Cryo Mosaic, Comet, Equinox
《YEAST》Verdant IPA

[aroma] : Lemon, Lime, Grapefruit, Resin
[flavor] : Lemon, Lime, Grapefruit, Resin
[food pairing] :　シュリンプタコス、アボカドバーガー、

10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
330ml　¥406 + tax
※6/11(金)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2021/06/04
【 新リリース！！Nomcraft IPAのインディアペールラガーバージョン《Nomcraft IPL》】
■Nomcraft IPL / ノムクラフトIPL
style : India Pale Lager
ALC. 6.0%｜IBU 47｜FG 1.017

《MALT》Pilsner Malt,Viena
《HOP》Mosaic, Simcoe, Cascade, Comet, Equinox
《YEAST》Lutra Kveik

[aroma] : Passion Fruit, Mango, Mix Berries, Pine
[flavor] : Passion Fruit, Mango, Mix Berries, Pine
[food pairing] :　フィッシュタコス、タコライス、焼き鳥、柚子胡椒
詳しくはこちら
2021/06/02
【 ヘイジー3液種混載24本セットリリース本日6/2 16:00より】
■商品内容
Niebla de Primavera 330ml x8本 (¥406+tax)
Belma 330ml x8本 (¥406+tax)
Ebbsession　330ml x8本（¥406+tax）
2021/05/26
【 新リリース！！ガッツリ系トロピカルフルーツのスムージーなヘイジーIPA《Tall&Kinki》】
■Tall&Kinki / トールアンドキンキ
style : Hazy IPA
ALC. 7.0%｜IBU 37｜FG 1.022

《MALT》Pilsner Malt, Oats malt, Wheat, flacked Oats
《HOP》Citra, Sabro, Idaho7
《YEAST》Ebbegarden Kveik

[aroma] : Fresh Pineapple, Green Mango, Coconut Cream
[flavor] : Fresh Pineapple, Green Mango, Coconut Cream
[food pairing] :　ナシゴレン、ミーゴレン、ベーコンアスパラガス、ジェラート

10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※5/28(金)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2021/05/19
【 新リリース！！ココナッツバニラオレンジ感じるHazy IPA《Secret Oasis》】
Secret Oasis / シークレットオアシス
style : Hazy IPA
ALC. 7.0%｜IBU 26｜FG 1.010

《MALT》2-Row, Oats, Spitz
《HOP》Lotus, Sabro, Denali, Idaho7
《YEAST》644 Kveik
《OTHERS》Lactose


[aroma] : Orange, vanila, coconut, herbal
[flavor] : Coconut, orange, vanila, pineapple, herbal
[food pairing] :　タイカレー、ハンバーガーw/ピクルス、ココナッツマフィン、バニラアイス

10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※5/20(木)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2021/05/12
【 新リリース！！有田川町産ぶどう山椒を使ったModern IPA《Elecric Daze》】
■Elecric Daze / エレクトリックデイズ
style : Modern IPA w/Sansho
ALC. 6.5%｜IBU 33｜FG 1.014

《MALT》2-Row, Oats, Wheat, Pilsen, Chit, Cara20
《HOP》Amarillo, Citra, Idaho7, Eldorado
《YEAST》Verdant IPA


[aroma] : Citrus, Orange, Herbal, Sansho
[flavor] : Citrus, Orange, Herbal, Sansho
[food pairing] :　ソルト＆ガーリック唐揚げ、だし巻き卵、アジフライ、うなぎの白焼き、


10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※5/14(金)より出荷可能でございます。
2021/05/10
【 新リリース！！Craftrockとのコラボ、Cold IPA《Like Right Now》】
Like Right Now / ライク ライト ナウ
style : Cold IPA
ALC. 6.5%｜IBU 58｜FG 1.013

《MALT》2-Row, Rice
《HOP》Columbus, Centennial, Comet, Simcoe
《YEAST》Lutra Kveik


[aroma] : Pine, Dank, Grapefruit, Citrus
[flavor] : Pine, Dank, Grapefruit, Citrus
[food pairing] : 燻製料理、チリコンカン、麻婆豆腐、フルーツソルベ


10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※5/12(水)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2021/05/05
【 新リリース！！Hino Brewingとのコラボ、シングルホップIPA《Chun Chun IPA》】
Chun Chun IPA / チュンチュンIPA
style : Single Hop IPA
ALC. 6.5%｜IBU 51｜FG 1.006

《MALT》Pilsen, Rye Malt, Oats Malt, Vienna, Cara20
《HOP》BRU-1
《YEAST》644


[aroma] : Pineapple, Orange, Mango, Floral, Mint
[flavor] : Pineapple, Orange, Mango, Floral, Mint
[food pairing] : ペッパーステーキ、クラシックバーガー、ハワイアンピッツァ


10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※5/7(金)より出荷可能でございます。
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2021/04/28
【 新リリース！！スペインの醸造所とのコラボNew England IPA 《Niebla de primavera》】
《Niebla de primavera / ニエブラ デ プリマベラ》
style : New England IPA
ALC. 6.0%｜IBU 47｜FG 1.014

《MALT》Marris Otter, 2-Row, Oats Malt, Wheat Malt
《HOP》Galena, Citra, Mosaic
《YEAST》Verdant IPA


[aroma] : Passionfruit, Pink Grapefruit, Melon
[flavor] : Passionfruit, Pink Grapefruit, Melon
[food pairing] : アヒージョ、ベーコンブロッコリー、ザクロ、ハモンセラーノ


10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※4/30(金)より出荷可能でございます。
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2021/04/28
【 新リリース！！ニュージーランド産ホップたっぷりの《Golden Kiwi》】
■Golden Kiwi / ゴールデンキウィ
style : Modern IPA
ALC. 6.5%｜IBU 31｜FG 1.015

《MALT》2-Row, Oats Malt, Chit
《HOP》Wai-iti, Rakau, Galena
《YEAST》Verdant IPA


[aroma] : Peach, Lime, Grapefruit, Floral, dill
[flavor] : Peach, Lime, Grapefruit, Floral, dill
[food pairing] : サーモン、ネギ塩タン、ニューヨークチーズケーキ


10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※4/30(金)より出荷可能でございます
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2021/04/21
【 新リリース！！Nomcraft Brewing 2周年記念IPA《2nd Revolution IPA》】
■2nd Revolution IPA / セカンドレボリューションIPA
style : Modern IPA
ALC. 7.0%｜IBU 37｜FG 1.010

《MALT》2-Row, Oats Malt, Wheat Malt, Chit Malt
《HOP》Zappa, Denali, Strata, Magnum, Equinox
《YEAST》Tropical IPA


[aroma] : Pineapple, Pear, Orange Blossom
[flavor] : Pineapple, Pear, Orange Blossom, Grape Fruit
[food pairing] : ブリトー、テリヤキチキン、スマッシュバーガー、シーザーさkサラダ


10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※4/22(木)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2021/04/14
【 新リリース！！ラズベリーパイナップルサワー！《PINK BREEZE》】
PINK BREEZE / ピンクブリーズ
style : Fruit Sour
ALC. 4.0%｜IBU 11｜FG 1.012

《MALT》2-Row, Wheat Malt, Spitz Malt
《HOP》Apollo
《YEAST》Philly Sour
《OTHERS》Raspberry Puree, Pineapple puree

[aroma] : Raspberry, Pineapple, Citrus, sour
[flavor] : Raspberry, Pineapple, Citrus, sour
[food pairing] : チキン、クリームチーズ、ジャムトースト、タイカレー

10L樽　¥9,950 + tax
15L樽　¥14,800+ tax
※4/15(木)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2021/04/12
【 新リリース！！ドリフトシリーズ第3弾《Mackinac Drift》】
Mackinac Drift / マキノードリフト
style : Hazy IPA
ALC. 5.5%｜IBU 28｜FG 1.019

《MALT》2-Row, Oats, Chit
《HOP》Mackinac, Simcoe, Cryo-Citra, Equinox, Magnum
《YEAST》BRITISH ALE V


[aroma] : Floral, Dank, Grapefruit, Lime
[flavor] : Grapefruit, Lime, Jasmine
[food pairing] : タコライス、セセリぽん酢、チャンプルー、杏仁豆腐


10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※4/14(水)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2021/04/07
【 新リリース！！シトラスアロマをたっぷり楽しめるセッションIPA《Endless Horizon》】
■Endless Horizon/エンドレスホライズン
style : Session IPA
ALC. 4.5%｜IBU 34｜FG 1.015

《MALT》2-Row, Oats, Chit
《HOP》Motueka, Lemondrop, Cascade, Bravo
《YEAST》VERDANT


[aroma] : Lemon, Lime, Grapefruit
[flavor] : Lemon, Lime, Grapefruit, Coconut
[food pairing] : サーモン、ハニーローストナッツ、いぶりがっこチーズ

10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※4/8(木)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2021/04/05
【 新リリース！！新シリーズのインディアンペールラガー《Let's Lagar》】
Let's Lagar / レッツラガー
style : IPL
ALC. 6.0%｜IBU 52｜FG 1.008

《MALT》Pilsen, Vienna
《HOP》Strata, Citra, Equinox
《YEAST》Lutra Kiev


[aroma] : Floral, Dank, Grapefruit, Lime
[flavor] : Grapefruit, Lime, Jasmine
[food pairing] : タコライス、セセリぽん酢、チャンプルー、杏仁豆腐
詳しくはこちら
2021/04/05
【新バッチリリース！！セッションヘイジーIPA《EBBSESSION》】
■ Ebbsession/ エベセッション
style : Session Hazy IPA
ALC. 4.5%｜IBU 20｜FG 1.015

《MALT》2-Row, Spelt, Chit, Wheat, Cara20
《HOP》Cascade, Idaho7, Cryo-Citra, Cryo-Cascade
《YEAST》Ebbegarden


[aroma] : Mango, Pineapple, bubblegum
[flavor] : Bright mango, pineapple, papaya
[food pairing] : spice curry, cheese, mixed nuts


10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※4/7(水)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2021/03/23
【 新リリース！！デコポンとほうじ茶と塩deゴーゼ《D.N.A》】
■D.N.A
style : Orange Gose w/ Tea
ALC. 5.0%｜IBU 8｜FG 1.010

《MALT》Pilsner, Wheat
《HOP》Apollo
《YEAST》English Ale Yeast
《OTHERS》Decopon, Fruit puree, Hoji Bancha, Salt

[aroma] : Orange, Citrus, hint of tea
[flavor] : Orange, Citrus, umami, tea
[food pairing] : いくらの軍艦、塩さば、シャーベットアイス

15L樽　¥13,500+ tax
※3/26(金)より出荷可能でございます。
※数量限定、15Lのみでの販売です。
詳しくはこちら
2021/03/22
【 新リリース！！kveik酵母でヘイジーIPA《Ebb and Flow》】
■Ebb and Flow / エベアンドフロウ
style : Hazy IPA
ALC. 6.0%｜IBU 20｜FG 1.015

《MALT》2-Row, Oats, Chit
《HOP》Mosaic, Cascade, Simcoe, Citrus, Apollo
《YEAST》Ebbegarden Kveik


[aroma] : Mango, Pineapple, Grapefruit
[flavor] : Mango, Pineapple, Grapefruit
[food pairing] : ベーコンアスパラガス、スパイスカレー、枝豆、バニラアイス

10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※3/24(水)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2021/03/15
【 新リリース！！モルトの魅力に迫るイングリッシュペール《Pub Crawl》】
■Pub Crawl / パブクロール
style : English Pale
ALC. 6.5%｜IBU 33｜FG 1.017

《MALT》2-Row, Red X, Biscuit, Crystal Teak, Crystal Dark
《HOP》Kohatu, El Dorado
《YEAST》Verdant IPA Yeast


[aroma] : Grape jam, Toast, Roasted Almond, Citrus
[flavor] : Malty, Grape, Berry, Citrus Toast, Roasted Almond,
[food pairing] : フィッシュ＆チップス、ホットサンド、チェダーチーズ、スコーン、

10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※3/10(水)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2021/03/15
【 新バッチリリース！！ポートランドで学んだGolden Ale《ノムノムゴールデン》】
Nomcraftで醸造するゴールデンエールのベースレシピやモルトキャラクターはポートランドのLompoc Brewingのそれと同じにしてあります。そして、ホップキャラクターは僕なりにアレンジしようと決めました。選んだホップは３つ。
Mandarina Bavariaからは、タンジェリンのアロマが楽しめ、それはここ有田川町の印象とぴったり合いました。Hallertau Blancからは、ホワイトグレープのアロマが。そして、僕の大好きなMosaicは、いつでもビールをより美味しくしてくれます。
とっても豊かなホップアロマのせいか、僕たちの『ゴールデンエール / NomNom Golden』のことを、『India Golden Ale』と呼ぶ人まで言います。
そんなLompocのレシピを受け継いだライトで、ホッピーで、リフレッシングなゴールデンエール、これが僕らの始まりのビールNomNom Goldenなのです。

■ NomNom Golden / ノムノムゴールデン
style : Golden Ale
ALC. 5.5%｜IBU 20｜FG 1.008

《MALT》Pilsen Malt, Wheat Malt
《HOP》Hallertau Blanc, Mandarina Bavaria, Cryo-Mosaic, Cascade, Apollo
《YEAST》English Ale Yeast

10L樽　¥8,500 + tax
15L樽　¥12,500+ tax
※3/10(水)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2021/03/08
【 新リリース！！爽やかな紅いフルーツサワー《Berry Breeze》】
Berry Breeze / ベリーブリーズ
style : Fruit Sour
ALC. 5.0%｜IBU 15｜FG 1.012

《MALT》2-Row, Wheat, Spitz
《HOP》Apollo
《YEAST》English Ale Yeast
《OTHERS》Fruits puree

[aroma] : Cassis, black berry, Citrus, Lacto
[flavor] : Sour, Cassis, black berry, Citrus
[food pairing] : 豚バラ、フェタチーズ、ブルーベリーマフィン、ジェラート

10L樽　¥9,300 + tax
15L樽　¥13,800+ tax

※3/10(水)より出荷可能でございます。
※必ず、10度以下の冷蔵庫にて保管してください。
※ボトルビールは準備中です。
詳しくはこちら
2021/03/01
【新リリース『Strata Drift』ボトル公開、3/1 17時より】
Strata Drift/ストラータドリフト
style : Double Dry Hopped IPA
ALC. 6.5%｜IBU 39｜FG 1.009

《MALT》2-Row, Oats, Chit
《HOP》Strata, Citra, Mosaic, Simcoe, Equinox, Apollo
《YEAST》English Ale Yeast


[aroma] : Pineapple, Citrus, Dank
[flavor] : Pineapple, Citrus, Pine
[food pairing] : 鯛の焼き、塩麹唐揚げ、フルーツソルベ


本日17時より、ECサイトにてボトルビールリリースいたします。
※ボトル商品は、ご購入後１週間以内に発送手配いたします。
2021/03/01
【 新リリース！！ドリフトシリーズ第2弾《Strata Drift》】
Strata Drift/ストラータドリフト
style : Double Dry Hopped IPA
ALC. 6.5%｜IBU 39｜FG 1.009

《MALT》2-Row, Oats, Chit
《HOP》Strata, Citra, Mosaic, Simcoe, Equinox, Apollo
《YEAST》English Ale Yeast


[aroma] : Pineapple, Citrus, Dank
[flavor] : Pineapple, Citrus, Pine
[food pairing] : 鯛の焼き、塩麹唐揚げ、フルーツソルベ

10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※3/3(水)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2021/03/01
【新バッチリリース！American IPA《ノムクラフト IPA》】
Nomcraft IPA / ノムクラフトIPA
これぞアメリカンIPAという、４種類のアロマホップの放つ複雑かつ豊かな香りが楽しめます。また複数種類のモルトによって『苦味・甘味・香りのバランス』をしっかりとバックボーンで支えております。


■Nomcraft IPA / ノムクラフトIPA
style : American IPA
ALC. 6.0%｜IBU 60｜FG 1.011

《MALT》Marris Otter, 2-Row, Munich, Chit
《HOP》Mosaic, Simcoe, Cascade, Comet, Magnum
《YEAST》English Ale Yeast

[aroma] : pineapple, citrus, mango, pine
[flavor] : citrusy, malty
[food pairing] : メキシカンフード、ハンバーガー、肉

10L樽　¥8,750 + tax
15L樽　¥12,750+ tax
※3/3(水)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2021/02/22
【 新リリース！！初の試みシングルホップIPA《Talus IPA》】
タルスIPA
style : Single Hop IPA
ALC. 6.5%｜IBU 40｜FG 1.013

《MALT》Pilsen, Wheat, Crystal
《HOP》Talus
《YEAST》English Ale Yeast

[aroma] : Coconut rum, Dill, Pineapple
[flavor] : Coconut rum, Dill, Pineapple
[food pairing] : スモークサーモン、スペアリブ、フルーツケーキ、

10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※2/24(水)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2021/02/08
【新リリースボトル公開、2/8 17時より】
■新リリースボトル商品内容
Kyun Cake 330ml
Cascade Drift 330ml
Space Cat 330ml
2021/02/08
【 新リリース！！ラズベリーチョコレートスタウト《KYUN CAKE》】
■KYUN CAKE
style : Raspberry Chocolate Stout
ALC. 6.5%｜IBU 20｜FG 1.020

《MALT》Maris Otter, 2-Row, Oats, Biscuit, Black malt
《HOP》Apollo
《YEAST》English Ale Yeast
《OTHERS》Raspberry Puree, Cacao Husk, Lactose,

[aroma] : Dark Chocolate, Raspberry, Roasted Almond&Malt
[flavor] : Dark Chocolate, Raspberry, Roasted Almond&Malt
[food pairing] : スペアリブ、ビーフカレー、チョコレート、アイスクリーム

10L樽　¥9,100 + tax
15L樽　¥13,500+ tax
※2/10(水)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2021/02/08
【 新リリース！！NEW DDH IPAドリフトシリーズ《Cascade Drift》】
カスケードドリフト
style : Double Dry Hopped IPA
ALC. 6.5%｜IBU 25｜FG 1.010

《MALT》2-Row, Oats, Chit
《HOP》Cascade, Citra, Mosaic, Simcoe, Equinox, Apollo
《YEAST》English Ale Yeast

[aroma] : Pink Grapefruit, Orange Peel, Earthy Pine,
[flavor] : Pink Grapefruit, Orange Peel, Earthy Pine, Dank
[food pairing] : Spicy Chicken, Jerk Chicken, Chicken Salad, Yogurt

10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※2/10(水)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2021/02/01
【 新リリース！！ベリーカオルAmerican IPA 《Space Cat》】
■Space Cat / スペースキャット
style : American IPA
ALC. 6.5%｜IBU 30｜FG 1.010

《MALT》Pilsner, Vienna, Munich, Spitz
《HOP》Barbe Rouge, Callista, Mosaic, Apollo
《YEAST》English Ale Yeast

[aroma] : Red Berries, Pineapple, baked bread
[flavor] : Red Berries, Pineapple, baked bread, Lyme
[food pairing] : チーズバーガー、カシューナッツ、チーズケーキ

10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※2/3(水)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2021/02/01
【 新バッチリリース！！ポートランドで学んだGolden Ale《ノムノムゴールデン》】
Nomcraftで醸造するゴールデンエールのベースレシピやモルトキャラクターはポートランドのLompoc Brewingのそれと同じにしてあります。そして、ホップキャラクターは僕なりにアレンジしようと決めました。選んだホップは３つ。
Mandarina Bavariaからは、タンジェリンのアロマが楽しめ、それはここ有田川町の印象とぴったり合いました。Hallertau Blancからは、ホワイトグレープのアロマが。そして、僕の大好きなMosaicは、いつでもビールをより美味しくしてくれます。
とっても豊かなホップアロマのせいか、僕たちの『ゴールデンエール / NomNom Golden』のことを、『India Golden Ale』と呼ぶ人まで言います。
そんなLompocのレシピを受け継いだライトで、ホッピーで、リフレッシングなゴールデンエール、これが僕らの始まりのビールNomNom Goldenなのです。

■ NomNom Golden / ノムノムゴールデン
style : Golden Ale
ALC. 5.5%｜IBU 20｜FG 1.008

《MALT》Pilsen Malt, Wheat Malt
《HOP》Hallertau Blanc, Mandarina Bavaria, Cryo-Mosaic, Cascade, Apollo
《YEAST》English Ale Yeast

10L樽　¥8,500 + tax
15L樽　¥12,500+ tax
※2/3(水)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2021/01/25
【 新ボトルリリース！！】
■新リリースボトル内容
Island Twist 330ml
Neepa 330ml
4C-Sans 330ml
Place Your Bet 330ml



■Island Twist / アイランドツイスト
style : American Pale Ale
ALC. 5.5%｜IBU 12｜FG 1.012
《MALT》Pilsen Floor Malt, 2-Row, Spelt, Chit, Wheat, Cara20
《HOP》Denali, Amarillo, Chinook, Copper
《YEAST》Ebbegarden Kveik, Hornindal Kveik
[aroma] : Lemongrass, Pineapple, Lime zest
[flavor]: Lemongrass, Lime, Musk Melon, Pineapple
[food pairing]: ハーブチキン、イエロータイカレー、グリルフィッシュ、ディル




■NEEPA / ニーパ
style : New England IPA
ALC. 7.0%｜IBU 45｜FG 1.012
《MALT》Pale Malt, Pilsen, 2-Row, Chit, Biscuit
《HOP》Apollo, Citra
《YEAST》English Ale Yeast
[aroma] : Orange, Papaya, Mango, Biscuit
[flavor] : Orange, Papaya, Mango, Biscuit
[food pairing] : アクアパッツァ、エビチリ、ハワイアンピッツァ

■4C-Sans / フォーシーサンズ
style : DDH IPA
ALC. 7.5%｜IBU 15｜FG 1.012
《MALT》2-Row, Oats, Chit, Cara20
《HOP》Copper, Cascade, Centennial, Chinook
《YEAST》English Ale Yeast
[aroma] : Passion Fruit, Bright Orange, Grapefruit
[flavor] : Passion Fruit, Bright Orange, Grapefruit
[food pairing] : チーズバーガー、アサリラーメン、バニラ



■PLACE YOUR BET/ プレイスユアベット
style : Black Hazy IPA
ALC. 6.5%｜IBU 22｜FG 1.009
《MALT》Pilsen, Spelt, Spitz, Black Wheat
《HOP》Centennial, Cascade, Michigan Copper, Chinook, Apollo
《YEAST》Wyeast Coas tal
[aroma] : Grapefruit, Lemon candy, Dark Chocolate
[flavor] : Citrus, Bitter chocolate, Lemon candy, Grapefruit
[food pairing] : 薫製料理、ポークステーキ、チョコレートブラウニー
2021/01/25
【 新バッチリリース！！NomcraftのアメリカンIPA《NOMCRAFT IPA》とセッションヘイジーIPA《EBBSESSION》】
■Nomcraft IPA / ノムクラフトIPA
style : American IPA
ALC. 6.0%｜IBU 60｜FG 1.011

《MALT》Marris Otter, 2-Row, Munich, Chit
《HOP》Mosaic, Simcoe, Cascade, Comet, Magnum
《YEAST》English Ale Yeast

[aroma] : pineapple, citrus, mango, pine
[flavor] : citrusy, malty
[food pairing] : メキシカンフード、ハンバーガー、肉

10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※1/27(水)より出荷可能でございます。



■ Ebbsession/ エベセッション
style : Session Hazy IPA
ALC. 5.0%｜IBU 20｜FG 1.012

《MALT》2-Row, Spelt, Chit, Wheat, Cara20
《HOP》Cascade, Idaho7, Cryo-Citra, Cryo-Cascade
《YEAST》Ebbegarden


[aroma] : Mango, Pineapple, bubblegum
[flavor] : Bright mango, pineapple, papaya
[food pairing] : spice curry, cheese, mixed nuts


10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※1/27(水)より出荷可能でございます。
2021/01/25
【『オリジナルグラス』ECサイトにて販売開始】
【オリジナルグラス】
325ml
ホップの香りを楽しめるテイスティンググラス。
食器洗浄器対応しています。

※送料について
現在システム構築中です。
ご購入決済画面には記載されませんが、送料は別途かかります。
お手数おかけいたしますが、送料表をご参考ください。
商品と一緒に送付させていただく納品書には記載いたします。

【送料表】
■1~12個の場合
全国一律810円（税抜）

■13~24個の場合
全国一律1030円（税抜）
詳しくはこちら
2021/01/18
【 新リリース！！ミックスKveikのアメリカンペール《Island Twist》】
■Island Twist / アイランドツイスト
style : American Pale Ale
ALC. 5.5%｜IBU 12｜FG 1.012

《MALT》Pilsen Floor Malt, 2-Row, Spelt, Chit, Wheat, Cara20
《HOP》Denali, Amarillo, Chinook, Copper
《YEAST》Ebbegarden Kveik, Hornindal Kveik

[aroma] : Lemongrass, Pineapple, Lime zest
[flavor]: Lemongrass, Lime, Musk Melon, Pineapple
[food pairing]: ハーブチキン、イエロータイカレー、グリルフィッシュ、ディル

10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※1/20(水)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2021/01/15
【レギュラーボトル、スペシャルボトルリリース！！】
2021年1月15日17時よりボトルリリースです！
レギュラー３液種24本セット
Ebbsession 24本セット等、ご用意いたします。

※商品は、ご購入後１週間以内に発送手配いたします。
2021/01/11
【 新リリース！！4つのCホップでDDH IPA《4C-Sans》】
■4C-Sans / フォーシーサンズ
style : DDH IPA
ALC. 7.5%｜IBU 15｜FG 1.012

《MALT》2-Row, Oats, Chit, Cara20
《HOP》Copper, Cascade, Centennial, Chinook
《YEAST》English Ale Yeast

[aroma] : Passion Fruit, Bright Orange, Grapefruit
[flavor] : Passion Fruit, Bright Orange, Grapefruit
[food pairing] : チーズバーガー、アサリラーメン、バニラ

10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※1/13(水)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2021/01/04
【 新リリース！！黒のヘイジーIPA《Place Your Bet》】
■PLACE YOUR BET/ プレイスユアベット
style : Black Hazy IPA
ALC. 6.5%｜IBU 22｜FG 1.009

《MALT》Pilsen, Spelt, Spitz, Black Wheat
《HOP》Centennial, Cascade, Michigan Copper, Chinook, Apollo
《YEAST》Wyeast Coas tal

[aroma] : Grapefruit, Lemon candy, Dark Chocolate
[flavor] : Citrus, Bitter chocolate, Lemon candy, Grapefruit
[food pairing] : 薫製料理、ポークステーキ、チョコレートブラウニー
詳しくはこちら
2020/12/27
【 新リリース！！ニューイングランドIPA《NEEPA》】
《ニーパ新リリース》
style : New England IPA
ALC. 7.0%｜IBU 45｜FG 1.012
　
《MALT》Pale Malt, Pilsen, 2-Row, Chit, Biscuit
《HOP》Apollo, Citra
《YEAST》English Ale Yeast
　
10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※12/29(火)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2020/12/27
【新バッチリリース！エベセッション《Ebbsession》】
特徴は、ノルウェー産ケヴェック酵母『Ebbegarden』からの強烈なトロピカルアロマです。
さらに、厳選したホップとの掛け合わせが強烈なマンゴーパイナップルのトロピカルアロマが舞い上がります。ヘイジーIPAでも、甘くなく、グイグイ飲みやすい『Sessionable』な一杯です！
『Ebbsession：エベセッション』は、『Ebbegarden』『Obbsession』『Sessionable』この三つのキーワードから創造したネーミングです。


■ Ebbsession/ エベセッション
style : Session Hazy IPA
ALC. 5.0%｜IBU 20｜FG 1.012

《MALT》2-Row, Spelt, Chit, Wheat, Cara20
《HOP》Cascade, Idaho7, Cryo-Citra, Cryo-Cascade
《YEAST》Ebbegarden
詳しくはこちら
2020/12/27
【年末年始の出荷スケジュール】
[出荷停止期間：2020年12月30日(水) 〜 2021年1月4日(月)]

本年の最終出荷は、12月29日(火) 、来年は1月5日(火)より通常稼働いたします。
出荷停止期間中に納品をご希望のお客様は、着日指定で承りますので、
ご注文の際にご連絡いただけますと幸いです。
2020/12/21
【 新リリース！！ネオミキシカンヌスホップ でDDH IPA《Moon Brew》】
Moon Brew / ムーンブリュー
style : Double Dry Hopped IPA
ALC. 7.0%｜IBU 29｜FG 1.010
　
《MALT》2-Row, Oats, Wheat
《HOP》Zappa, Cascade, Strata, Equinox
《YEAST》English Ale Yeast
　
10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※12/23(水)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2020/12/21
【新バッチリリース！American IPA《ノムクラフト IPA》】
2)《American IPA ノムクラフトIPA　新バッチリリース！》
毎回レシピのマイナーチェンジにて、改良を重ねているNomcraft IPAです。
今回は、ホップの量を増やしてよりDankに、苦味も後に残らないシャープな、『苦味・甘味・香りのバランス』がしっかりとれている、これでこそアメリカンIPA！担当したアダムも、今回のNomcraft IPAが今までで一番美味しいと喜んでいます！


■ Nomcraft IPA / ノムクラフトIPA
style : American IPA
ALC. 6.0%｜IBU 60｜FG 1.011
10L樽　¥8,750 + tax
15L樽　¥12,750+ tax

《MALT》Marris Otter, 2-Row, Munich, Chit
《HOP》Mosaic, Simcoe, Cascade, Comet, Magnum
《YEAST》English Ale Yeast
.
詳しくはこちら
2020/12/14
【スペシャル24本セット リリース】
■商品内容
Return of the Jedipa x6
Red Sun Ryeder 2.0 x6
Cacao Blend 2.0 x6
Hoppy Mikan x6
詳しくはこちら
2020/12/14
【 新リリース！！ライ麦レッドIPA《Red Sun Ryeder2.0》】
《レッドサンライダー2.0》
style : Rye IPA
ALC. 6.5%｜IBU 46｜FG 1.013
　
《MALT》2-Row, Red X, Rye, Biscuit, Crystal Dark, Wheat Black
《HOP》Barbe Rouge, El Dorado, Simcoe, Cascade, Chinook, Bravo
《YEAST》English Ale Yeast
　
10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※12/16(水)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2020/12/13
【 新リリース！！有田川ミカンを感じる《Hoppy Mikan》】
《ホッピーミカン》
style : American Wheat
ALC. 6.0%｜IBU 15｜FG 1.012

《MALT》Pilsen, Wheat
《HOP》Lemondrop, Mandarina Bavaria, Cryo-Citra, Mosaic
《OTHERS》Arida Mikan
《YEAST》English Ale Yeast

10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※12/16(水)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2020/12/07
【 新リリース！！ジェダイピーエーの帰還 《Return of the JEDIPA》】
《リターンオブジェダイピーエー》
style : American IPA
ALC. 7.0%｜IBU 25｜FG 1.014
　
《MALT》Pilsen, Pale malt, Chit
《HOP》Denali, Cascade, Centennial, Chinook, Mandarina Bavaria, Mosaic, Magnum
《YEAST》Hornindal Kviek
　
10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※12/9(水)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2020/12/07
【 新バッチリリース！！ポートランドで学んだGolden Ale《ノムノムゴールデン》】
Nomcraftで醸造するゴールデンエールのベースレシピやモルトキャラクターはポートランドのLompoc Brewingのそれと同じにしてあります。そして、ホップキャラクターは僕なりにアレンジしようと決めました。選んだホップは３つ。
Mandarina Bavariaからは、タンジェリンのアロマが楽しめ、それはここ有田川町の印象とぴったり合いました。Hallertau Blancからは、ホワイトグレープのアロマが。そして、僕の大好きなMosaicは、いつでもビールをより美味しくしてくれます。
とっても豊かなホップアロマのせいか、僕たちの『ゴールデンエール / NomNom Golden』のことを、『India Golden Ale』と呼ぶ人まで言います。
そんなLompocのレシピを受け継いだライトで、ホッピーで、リフレッシングなゴールデンエール、これが僕らの始まりのビールNomNom Goldenなのです。

■ NomNom Golden / ノムノムゴールデン
style : Golden Ale
ALC. 5.5%｜IBU 20｜FG 1.008

《MALT》Pilsen Malt, Wheat Malt
《HOP》Hallertau Blanc, Mandarina Bavaria, Cryo-Mosaic, Cascade, Apollo
《YEAST》English Ale Yeast

10L樽　¥8,500 + tax
15L樽　¥12,500+ tax
※12/9(水)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2020/11/30
【新リリース！「始まりの場所」へ遡る旅《HOP TO THE FUTURE》】
《ホップトゥーザフューチャー》
style : American IPA
ALC. 6.5%｜IBU 29｜FG 1.015
　
《MALT》2-Row, Marris Otter, Oats, Wheat malt,
《HOP》Cascade, Centennial, Chinook, Cryo-Citrus, Cryo-Mosaic
《YEAST》English Ale Yeast
　
10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※12/2(水)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2020/11/30
【新リリース！大人のチョコレートビール《Cacao Blend2.0》】
《CACAO BLEND2.0》
style : Stout
ALC. 6.0%｜IBU 22｜FG 1.021

《MALT》2-Row, Morris Otter, Oats, Special B, Biscuit, Chocolate900, Wheat black
《HOP》Apollo
《OTHERS》Cacao Husk, Coffee, Lactose
《YEAST》English Ale Yeast

10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※12/2(水)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2020/11/23
【 新リリース！！エール酵母なのにサワー！？《SOUR IPA》】
新リリース、SOUR IPAにはニューイーストを使用しました。「新しい」と言ってもって、僕たちも初めて使いますし、日本でも取引の始まったばかりの酵母。
4-5年前、ペンシルバニア州「フィラデルフィア：Philadelphiaの１本の木」から発見された酵母です!
名前は『Philly Sour』。乳酸菌を使わずに、サワーテイストを生むエール酵母なんです。かなり衝撃！！

style : Sour IPA
ALC. 6.5%｜IBU 23｜FG 1.011
　
《MALT》2-Row, Wheat malt, Spitz
《HOP》Equinox, Hallatau Blanc, Mandarina Bavaria, Apollo
《YEAST》Philly Sour
　
10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※11/25(水)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2020/11/23
【新バッチリリース！エベセッション《Ebbsession》】
特徴は、ノルウェー産ケヴェック酵母『Ebbegarden』からの強烈なトロピカルアロマです。
さらに厳選したホップとの掛け合わせが強烈なマンゴーパイナップルのトロピカルアロマが舞い上がります。ヘイジーIPAでも、甘くなく、グイグイ飲みやすい『Sessionable』な一杯です！
『Ebbsession：エベセッション』は、『Ebbegarden』『Obbsession』『Sessionable』この三つのキーワードから創造したネーミングです。

■ Ebbsession/ エベセッション
style : Session Hazy IPA
ALC. 5.0%｜IBU 20｜FG 1.012

《MALT》2-Row, Spelt, Chit, Wheat, Cara20
《HOP》Cascade, Idaho7, Cryo-Citra, Cryo-Cascade
《YEAST》Ebbegarden

10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
詳しくはこちら
2020/11/18
【スペシャルボトル・レギュラーボトルリリース！！お一人様１セット限定です！】
１）スペシャル24本セット / 4液種x6本
■商品内容
Hop Maniac 330ml x6本
Hoppy Lure 330ml x6本
Michigan Punch 330ml x6本
Ebbsession 330ml x6本

２）レギュラー24本セット / 3液種x6本
■商品内容
Nomcraft IPA 330ml x8本
NomNom Golden 330ml x8本
Ebbsession 330ml x8本

※11/19(木)より出荷可能でございます。
※数量限定のため、おひとり様いずれか１セットまでとさせていただきます。
詳しくはこちら
2020/11/16
【新バッチリリース！マニアックなホップ《HOP MANIAC》】
ホップマニアック / Hop Maniac 新リリース！！
style : American Wheat IPA
ALC. 6.5%｜IBU 32｜FG 1.009

《MALT》2-Row, Wheat malt
《HOP》Mackinac, Cascade, Chinook, Cryo-Cascade, Cryo-Mosaic, Equinox, Magnum
《YEAST》English Ale Yeast

10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※11/18(水)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2020/11/16
【新バッチリリース！American IPA《ノムクラフト IPA》】
《American IPA ノムクラフトIPA　新バッチリリース！》
Nomcarft IPAは、ベンのはじまりのビール。
これぞアメリカンIPAという、４種類のアロマホップの放つ複雑かつ豊かな香りが楽しめます。また複数種類のモルトによって『苦味・甘味・香りのバランス』をしっかりとバックボーンで支えております。

■ Nomcraft IPA / ノムクラフトIPA
style : American IPA
ALC. 6.0%｜IBU 60｜FG 1.013
10L樽　¥8,750 + tax
15L樽　¥12,750+ tax

《MALT》Marris Otter, 2-Row, Munich, Chit
《HOP》Mosaic, Simcoe, Cascade, Comet, Magnum
《YEAST》English Ale Yeast
詳しくはこちら
2020/11/09
【 新リリース！！ミシガン産３CホップのDDH IPA 《HOPPY LURE》】
■ HOPPY LURE / ホッピールアー
style : DDH IPA
ALC. 6.5%｜IBU 19｜FG 1.009


《MALT》Pilsen, Spelt, Spitz, Wheat
《HOP》Centennial, Cascade, Michigan Copper, Chinook, Apollo
《YEAST》Wyeast Coas tal


10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※11/11(水)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2020/10/30
【 新バッチリリース！！ポートランドで学んだGolden Ale《ノムノムゴールデン》】
Nomcraftで醸造するゴールデンエールのベースレシピやモルトキャラクターはポートランドのLompoc Brewingのそれと同じにしてあります。そして、ホップキャラクターは僕なりにアレンジしようと決めました。選んだホップは３つ。
Mandarina Bavariaからは、タンジェリンのアロマが楽しめ、それはここ有田川町の印象とぴったり合いました。Hallertau Blancからは、ホワイトグレープのアロマが。そして、僕の大好きなMosaicは、いつでもビールをより美味しくしてくれます。
とっても豊かなホップアロマのせいか、僕たちの『ゴールデンエール / NomNom Golden』のことを、『India Golden Ale』と呼ぶ人まで言います。
そんなLompocのレシピを受け継いだライトで、ホッピーで、リフレッシングなゴールデンエール、これが僕らの始まりのビールNomNom Goldenなのです。

■ NomNom Golden / ノムノムゴールデン
style : Golden Ale
ALC. 5.5%｜IBU 20｜FG 1.008

《MALT》Pilsen Malt, Wheat Malt
《HOP》Hallertau Blanc, Mandarina Bavaria, Cryo-Mosaic, Cascade, Apollo
《YEAST》English Ale Yeast

10L樽　¥8,500 + tax
15L樽　¥12,500+ tax
※11/4(水)より出荷可能でございます。
2020/10/26
【 新リリース！！アメリカ中西部への小旅行《ミシガンパンチ》】
アダムが、現時点全米でクラフトビールが一番アツイ！！と誇る、ミシガン州からの新たなホップ”MICHIGAN COPPER”ホップをたっぷり使っています！強すぎず、気持ちのいい感じに効く少しのスパイスアロマとフルーツパンチ！モルトキャラクターからは、クラッカーテイストを楽しめます。キリッとドライなホッピーペールエールですよ〜

それでは、紹介させていただきます！

■ MICHIGAN PUNCH / ミシガンパンチ
style : Hoppy Pale Ale
ALC. 5.5%｜IBU 38｜FG 1.008

《MALT》Pilsener, Viena, Chit, Wheat
《HOP》Michigan Copper, Calista, Idaho#7, Simcoe
《YEAST》English Ale Yeast


10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※10/28(水)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2020/10/26
【新バッチリリース！エベセッション《Ebbsession》】
特徴は、ノルウェー産ケヴェック酵母『Ebbegarden』からの強烈なトロピカルアロマです。
さらに厳選したホップとの掛け合わせが強烈なマンゴーパイナップルのトロピカルアロマが舞い上がります。ヘイジーIPAでも、甘くなく、グイグイ飲みやすい『Sessionable』な一杯です！
『Ebbsession：エベセッション』は、『Ebbegarden』『Obbsession』『Sessionable』この三つのキーワードから創造したネーミングです。

■ Ebbsession/ エベセッション
style : Session Hazy IPA
ALC. 5.0%｜IBU 20｜FG 1.012

《MALT》2-Row, Spelt, Chit, Wheat, Cara20
《HOP》Cascade, Idaho7, Cryo-Citra, Cryo-Cascade
《YEAST》Ebbegarden

10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
詳しくはこちら
2020/10/18
【 新リリース！！ダブルダライホップIPA《ホップストラテジー》】
■ HOP STRATA-GY / ホップストラテジー
style : Double Dry Hopped IPA
ALC. 6.5%｜IBU 24｜FG 1.010

オレゴン州立大学で開発された"Strata Hops"を、二度にわたってたっぷりドライホッピングした”ダブルドライホップIPA”です。４種類のアロマホップを掛け合わせており、とってトロピカルな、そして複雑なアロマが楽しめますよ！
ネーミングのstrata-gyは、スペルミスではなくて、計画的にStrataホップを使っているからです！

《MALT》2-Row, Oats, Chit, Cara20
《HOP》Strata, Cryo-Mosaic, Cryo-Citra, Equinox, Cascade,
《YEAST》English Ale Yeast

10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※10/21(水)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2020/10/12
【 新リリース！！バレルを感じるレッドIPA！《Red woods》】
1)《Red IPA『レッドウッズ』新リリース！！》
まだ名も無いホップ『HBC472』
このニューホップからは、”まるでバレルにぶち込んだかのようなウッディアロマ”と”ココナッツアロマ”の、まさかホップでこのアロマ？！と楽しめます!!
けれど、実際はバレルに入れてないため、ドライホップしたArianaホップからもしっかりとベリーアロマが楽しめますよ♪
温度が少し上がってからアロマがどんどん湧いてきますので、注いでからゆっくり飲まれることをオススメしますよー！


■ RED WOODS / レッドウッズ
style : Red IPA
ALC. 6.0%｜IBU 31｜FG 1.012

《MALT》2-Row, Red X, Rye Malt, Chit, Crystal, Wheat black,
《HOP》HBC472, Ariana, Barbe Rouge, Apollo
《YEAST》English Ale Yeast


10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※10/14(水)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2020/10/12
【新バッチリリース！American IPA《ノムクラフト IPA》】
2)《American IPA ノムクラフトIPA　新バッチリリース！》
Nomcarft IPAは、ベンのはじまりのビール。
これぞアメリカンIPAという、４種類のアロマホップの放つ複雑かつ豊かな香りが楽しめます。また複数種類のモルトによって『苦味・甘味・香りのバランス』をしっかりとバックボーンで支えております。

■ Nomcraft IPA / ノムクラフトIPA
style : American IPA
ALC. 6.0%｜IBU 60｜FG 1.011
10L樽　¥8,750 + tax
15L樽　¥12,750+ tax

《MALT》Marris Otter, 2-Row, Munich, Chit
《HOP》Mosaic, Simcoe, Cascade, Comet, Magnum
《YEAST》English Ale Yeast
.
詳しくはこちら
2020/10/05
【 新リリース！！ファンクシリーズ第４段！！《FUNKY GARDEN》】
■ ファンキーガーデン / Funky Garden
style : Farmhouse IPA
ALC. 5.5%｜IBU 9｜FG 1.010

《MALT》Pilsen, 2-Row, Spelt, Chit, Wheat, Cara20
《HOP》Denali, Barbe Rouge, Callista
《YEAST》Sacc Trois, Ebbegarden


今回は、ブレットを感じさせるSacc Trois酵母とEbbegarden酵母（エベセッションでも使用してます）をミックスして醸造しました！
お互いの最大の特徴であるトロピカルアロマがかなり強く感じられる中、ユニークなファンクを味わえますよ！
詳しくはこちら
2020/09/28
【 新リリース！！ラズベリーパイナップルサワー！《PINK DYNAMO》】
１）Pink Dynamo《ピンクダイナモ》新リリース！！
Nomcraft Brewing第二弾の酸っぱいフルーツサワービールです。
１バッチ600Lに対して70kgものフルーツピュレを投入しております。
色鮮やかなルックスから感じられる、ラズベリーの強烈なアロマ。パイナップのまろやかな甘みで、とっても飲みやすいフルーツサワーです！
今後のサワー醸造スケジュールは未定ですので、サワー好きな方はぜひ〜♫

それでは、紹介させていただきます！

■ PINK DYNAMO / ピンクダイナモ
style : Fruited Sour
ALC. 4.5%｜IBU 12｜FG 1.009

《MALT》2-Row, Wheat Malt, Spitz Malt
《HOP》Apollo
《YEAST》English Ale Yeast
《OTHERS》Raspberry Puree, Pineapple puree
詳しくはこちら
2020/09/21
【新バッチリリース！エベセッション《Ebbsession》】
■ Ebbsession/ エベセッション
style : Session Hazy IPA
ALC. 5.5%｜IBU 20｜FG 1.012
《MALT》2-Row, Spelt, Chit, Wheat, Cara20
《HOP》Cascade, Idaho7, Cryo-Citra, Cryo-Cascade
《YEAST》Ebbegarden


ノルウェー産ケヴェック酵母『Ebbegarden』からの強烈なトロピカルアロマです。
さらに厳選したホップとの掛け合わせが強烈なマンゴーパイナップルのトロピカルアロマが舞い上がります。ヘイジーIPAでも、甘くなく、グイグイ飲みやすい『Sessionable』な一杯です！

『Ebbsession：エベセッション』は、『Ebbegarden』『Obbsession』『Sessionable』この三つのキーワードから創造したネーミングです。

10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000 + tax
詳しくはこちら
2020/09/14
【 新リリース！！有田川産ぶどう山椒と塩を使ったサワー！《SANSHO GOSE》】
ドイツで生まれたスタイル「ゴーゼ」に、地元産ぶどう山椒をたっぷり使用しました！
有田川町は、ぶどう山椒の生産量日本一なんですよ〜！
飲めば飲むほど、山椒が口の中に広がって、いろんな料理と合わせると楽しいと思います！
個人的には、ライムをひと絞りなんかしても、かなり美味しくいただけておすすめですよ〜！

それでは、紹介させていただきます！

■ SANSHO GOSE / 山椒ゴーゼ
style : Gose
ALC. 5.0%｜IBU 13｜FG 1.010

《MALT》Pilsner, Wheat
《HOP》Apollo
《YEAST》English Ale Yeast
《OTHERS》Salt, Budo-Sansho
詳しくはこちら
2020/09/07
【 新リリース！！ファンキーなミックスKveik酵母IPA《NORDIC FUNK 》】
■ NORDIC FUNK / ノルディックファンク
style : Farmhouse IPA
ALC. 6.0%｜IBU 20｜FG 1.010

《MALT》2-Row, Spelt, Chit, Wheat
《HOP》Denali, Idaho7, Cascade, Mandarin Bavaria, Galaxy
《YEAST》Sack Trois x Hornindal

Nomcraft Brewingが、年間テーマに掲げている「酵母」。
その中でも、二種類の異なる酵母を用いて発酵させるミックスイーストには、かなりのリサーチと、気持ちを捧げ混んでおります。まだあまりメジャーではないやり方ですが、Kveik酵母などのキャラクターが強い酵母をミックスさせて醸造するので、出てくる結果に毎回驚くと同時に感激しております。

今回は、『ノルディックなHornindal酵母』と『ファンキーなSacc Trois酵母』のミックスです！
詳しくはこちら
2020/09/07
【数量限定！スペシャルボトル24本セットリリース！！】
Nomcraft Brewingの限定リリースボトルセット数量限定リリースです！！

■2液種x12本　24本セット (Unicorn Driftx12/Nordic Funkx12)
■4液種x6本　24本セット (Unicorn Driftx6/Nordic Funkx6/Space Melonx6/Ebbsessionx6)

お一人さま、いずれか１セットのみでお願いします！
詳しくはこちら
2020/08/31
【 新リリース！！進化するダブルドライホップIPA 《UNICORN DRIFT》】
前回All Togetherを醸造した時に、たくさんの醸造所と情報をシェアし、そこから学んだことを生かしてレシピを作成たDDH IPAです。
僕たちにとって、新たなホップレシピでアレンジしたダブルドライホップIPA。苦味を抑え、モルトの甘みを程よく残しました。大量の４種類のアロマホップを投入し、暑い日に飲みたくなるシトラス系アロマをたっぷり楽しめますよ〜！！

それでは、紹介させていただきます！

■ UNICORN DRIFT / ユニコーンドリフト
style : Double Dry Hopped IPA
ALC. 5.5%｜IBU 26｜FG 1.013

《MALT》2-Row, Oats, Chit
《HOP》Cryo-Citra, Cascade, Simcoe, Cryo-Mosaic, Apollo
《YEAST》English Ale Yeast



—— Brewer’s note ——
僕（ベン）は、故郷のオレゴン州にいた頃、夏の暑い日にはよく、”inner tubing”に遊びに出かけました。

“inner tubing”とは（日本語ではチュービング）、流れの緩やかな川の上流からスタートし、下流に向かってゴム製の浮き輪の中に入り、ぷかぷかゆらゆら、流れる遊びです。
暑い日中、冷たい川の水で体を冷やしながら、お酒を飲んだり、仲間とお話ししたり、読書をしたり、昼寝をしたりと、とにかく川の上でリラックスします。自然と一体になる感じがとても好きです。
『Unicorn Drift』は、そんな風に、リラックスして飲むことをイメージして作りました。素敵な仲間と、おしゃべりしながら過ごす素敵な時間を、このビールと一緒に楽しんでほしいな。
詳しくはこちら
2020/08/24
【 新リリース！！夏のホッピーペールエール《SPACE MELON》】
■ SPACE MELON / スペースメロン
style : Hoppy Pale Ale
ALC. 6.0%｜IBU 22｜FG 1.009

《MALT》2-Row, Wheat, Spitz
《HOP》Huell Melon, Galaxy, Apollo
《YEAST》English Ale Yeast

10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※8/26(水)より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2020/08/24
【新バッチリリース！エベセッション《Ebbsession》】
■ Ebbsession/ エベセッション
style : Session Hazy IPA
ALC. 5.5%｜IBU 20｜FG 1.012
《MALT》2-Row, Spelt, Chit, Wheat, Cara20
《HOP》Cascade, Idaho7, Cryo-Citra, Cryo-Cascade
《YEAST》Ebbegarden

15L樽　¥13,000+ tax
※15Lのみの販売となります。

※いずれの商品も8/26水曜日より出荷可能でございます。
詳しくはこちら
2020/08/17
【 新リリース！！ストーンフルーツが楽しめるセッションIPA《THE PITS》】
■ THE PITS / ザ ピッツ
style : Kviek Session IPA
ALC. 5.0%｜IBU 18｜FG 1.009

《MALT》2-Row, Vienna, Spitz, Munich
《HOP》El Dorado, Cryo-Citra, Huell Melon, Simcoe
《YEAST》Ebbegarden

10L樽　¥8,900 + tax
15L樽　¥13,000+ tax
※8/19(水)より出荷可能でございます。
※夏の休暇のため、8/21-23配送業務お休みいたします。（8/20 AM10時までの受注商品は、20日発送にて手配いただくことができます。）
詳しくはこちら
2020/08/17
【新バッチリリース！ゴールデンエール《NomNom Golden》】
■ NomNom Golden / ノムノムゴールデン
style : Golden Ale
ALC. 5.0%｜IBU 23｜FG 1.008
《MALT》Pilsen Malt, Wheat Malt
《HOP》Hallertau Blanc, Mandarina Bavaria, Cryo-Mosaic, Cascade, Apollo
《YEAST》English Ale Yeast

ポートランドLompoc Breweryで修行したベンがレシピを譲り受け、醸造しております！ホワイトグレープやソーヴェニヨンのアロマを中心に、シャープフルーツ系の香りが特徴的なドリンカブルな一杯ですよ！
詳しくはこちら
2020/08/17
【8/21-23 配送業務お休みのご連絡】
夏休暇のため、8/21-23配送業務お休みいたします。（8/20 AM10時までの受注商品は、20日発送にて手配いただくことができます。）
2020/08/10
【 新リリース！！初のインディアペールラガー《Logger Lager》】
■ LOGGER LAGER / ラガー・ラガー
style : India Pale Lager
ALC. 6.0%｜IBU 43｜FG 1.009

《MALT》2-Row, Spitz
《HOP》Apollo, Chinook, Cryo-Citra, Cryo-Cascade, Centennial,
《YEAST》Lager Yeast / w-34
詳しくはこちら
2020/08/02
【 新リリース！！初のフルーツサワーエール《PASSIONFRUIT SOUR》】
■ PASIONFRUIT SOUR / パッションフルーツサワー
style : Fruit Sour Ale
ALC. 5.0%｜IBU 11｜FG 1.010

《MALT》2-Row, Wheat, Spitz
《HOP》Apollo
《OTHERS》Passion Fruit Puree, Mango Puree
《YEAST》English Ale Yeast
詳しくはこちら
2020/08/02
【 新リリース！！セッションヘイジーIPA《 Ebbsession 》】
嬉しくもレギュラー入りを果たしたEbbsession。ノルウェー産ケヴェック酵母のトロピカルなキャラクターが存分に楽しめます。厳選したホップとの掛け合わせが強烈なマンゴーパイナップルのトロピカルアロマが舞い上がります。ヘイジーIPAでも、甘くなく、グイグイ飲み やすいセッショナブルな一杯です。

■ Ebbsession/ エベセッション
style : Session Hazy IPA
ALC. 5.0%｜IBU 20｜FG 1.012

《MALT》2-Row, Spelt, Chit, Wheat, Cara20
《HOP》Cascade, Idaho7, Cryo-Citra, Cryo-Cascade
《YEAST》Ebbegarden
詳しくはこちら
2020/08/02
※ 送料は納品時に加算されます。（システム構築中。８月完成予定）
現在送料についてのシステム構築中です。（８月中完成予定）
そのため、購入する際には送料が記載されておりませんが、商品と一緒に届く納品書には記載させていただきます。お手数おかけいたしますが、送料表を確認していただければ幸いでございます。

【送料表】
■エリア１：15L¥1730 / 10L¥1290 (税抜)
大阪、京都、滋賀、兵庫、奈良、和歌山、広島、岡山、鳥取、島根、山口、愛知、岐阜、三重、静岡、富山、石川、福井
■エリア２：15L¥1800 / 10L¥1360 (税抜)
東京、神奈川、千葉、山梨、埼玉、茨城、群馬、栃木、長野、新潟、香川、愛媛、高知、徳島、福岡、佐賀、大分、長崎、宮崎、熊本、鹿児島
■エリア３：15L¥1870 / 10L¥1430 (税抜)
宮城、福島、山形
■エリア４：15L¥1940 / 10L¥1500 (税抜)
岩手、秋田、青森
■北海道：15L¥2220 / 10L¥1780 (税抜)
■沖縄：15L¥2430 / 10L¥1950 (税抜)
2020/08/02
ECサイトオープンいたしました！！
【ECサイトへの移行期間 8/3~8/31】
皆さんによりスムーズに在庫確認、発注していただけるように、ECサイトを準備させていただきました。スマホでも気軽にご利用できると思います。
皆さんにお願いするのは、会員登録でございます。
会員登録をしないと、ECサイトより発注できませんのでどうぞ宜しくお願いいたします！

また、現在送料についてのシステム構築中でございます。
そのため、購入する際には送料が記載されておりませんが、商品と一緒に届く納品書には記載させていただきます。お手数おかけいたしますが、送料表をご覧に確認していただければ幸いでございます。

８月中は移行期間ですので、今まで通りメールでもご対応させていただきますが、メールにて受注確認後に手作業での在庫確認となりますので、お早めにECサイトへの移行をお願いいたします。
それでは引き続きどうぞ宜しくお願いいたします！

【会員登録はこちらからお願いします。】
https://nomcraftbrewing.bestbeerjapan.com/entry
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